珍珠丸子的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:47
共2个回答
好二三四
时间：2022-07-27 04:49
珍珠圆子的做法步骤：
1、猪肉末加入葱姜末、香油、生抽、耗油、白胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀；
2、搅拌好后腌约15分钟待用，糯米提前浸泡五小时以上并沥干水分；
3、将肉馅揉成圆球，放在糯米上打个滚，均匀的裹上一层糯米；
4、摆放在盘中或直接放在蒸笼上；
5、大火蒸20分钟左右即可；
6、点缀上枸杞上桌。
热心网友
时间：2022-07-27 01:57
主料：糯米、肉馅、胡萝卜
辅料：料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、胡椒1勺、盐1勺、糖1勺
1、糯米浸泡4小时。
2、碗中加入2勺料酒，生抽，蚝油，香油，胡椒，盐，糖各1勺。
3、把肉馅捏成团。
4、粘上糯米，让糯米粘牢。
5、糯米下面垫胡萝卜片。
6、大火蒸15分钟即可。
7、珍珠丸子成品图
