麦冬要怎样加工?
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发布时间：2022-04-24 21:12
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时间：2023-10-11 10:24
麦冬的加工：加工方法有晒干和炕干两种，以晒干质量较好。
（1）晒干：将洗净的麦冬立即放在晒席上，晒至六七成干后，堆集回润发汗，经1～2天后摊开再晒，晒至足干，除去须根、杂质即可。晒干的麦冬储存期较长，不易变质。
（2）炕干：将洗净的麦冬按大小分开，放至炕上，用火炕干。须注意火力的大小，前后用小火，中间用大火。炕干的麦冬色泽较好。
