苋菜为什么被称为长寿菜?

苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有“长寿菜”的美称。入夏吃它比啥补药都好，为什么呢?1、苋菜喜温暖，较耐热，是夏季的当季蔬菜。2、从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大...

1、促进发育。苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质。小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。生活中，若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合。2、排毒通便。苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。对于想...

1、苋菜：被誉为“长寿蔬菜”的苋菜，含有丰富的膳食纤维、蛋白质等元素。常食苋菜可补血补钙、明目降压，是备受喜爱的蔬菜。同时，苋菜也是阳台种植的好选择，盆栽几株，既能享受绿色健康，又能品尝美味。2、地瓜叶：曾经作为猪饲料的地瓜叶，如今成为了人们餐桌上的宠儿。这是因为地瓜叶中丰富的营养成...

因此，经常食用苋菜可以增强体质，这也是它被称为“长寿菜”的原因之一。苋菜中的铁和钙含量高于菠菜，是新鲜蔬菜中的佼佼者，非常适合儿童、贫血患者、妇女和老年人食用。同时，它含有丰富的维生素K，具有促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等功能，还能补气、清热、明目。5、苋菜的口感滑...

1、苋菜：富含膳食纤维、蛋白质等元素的苋菜，常吃可补血补钙、明目降压啥的，是十分受欢迎的蔬菜，也是阳台种菜好选择，盆栽上几盆，绿色健康又好吃所以被称为“长寿蔬菜”。2、地瓜叶：旧时拿来喂猪的蔬菜，如今却是备受青睐，皆因地瓜叶中的营养物，一点都不含糊，常吃可提高抗病能力、延缓衰老等，...

蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋， 当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。 每100克苋菜含蛋白质2.5克，脂肪0.4克， 碳水化合物5克，钙200毫克，磷46毫克，铁4.8毫克， 胡萝卜素1.92克，尼克酸1.3克，抗坏血酸(维生素C) 35毫克。此外，苋菜还含有维生素B1、B2等。

另外苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，故常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。苋菜的铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者，故能促进儿童生长发育，亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用，同时含有丰富的铁、钙和维生素K，还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携...

2. 苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素K，这些营养素对于促进血液凝固具有积极作用。3. 苋菜所含的膳食纤维量较高，经常食用有助于减肥和轻身，同时促进身体排毒，防止便秘。4. 苋菜中的营养成分比茄子、番茄等果蔬还要高，因此被誉为“长寿菜”。5. 苋菜对儿童的成长发育有益，其铁和钙的含量超过了菠菜...

苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，...

而且在我国很多地方称苋菜为长寿菜, 常吃苋菜可以补气、清热、明目,促进排毒,在我们当地有红、绿、彩三种品种,不只美味,对人体有很大益处,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙磷钾等,属于一种热量比较低、含钙较丰富的蔬菜,而且因为它铁和钙的含量比较丰富,对牙齿和骨骼的生长都能起到很大的促进作用,很适合发育期少年...