发布网友 发布时间:2022-04-24 21:18
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-11 13:52
从小就吃喜旺的香肠,就是比别家的好吃,不光香肠,烧肉,猪蹄子,烧鸡也都很好吃,而且喜旺大公司品质有保证,最近吃了喜旺的0添加儿童系列,不仅是好吃,而且还是0添加,更健康,吃着也放心!虽然不是儿童了,但是以后只吃儿童肠!
热心网友 时间:2023-10-11 13:53
感觉宋大房的金丝卷和哈尔滨红肠最好吃追问哈尔滨红肠我怎么感觉那么硬小时候吃的倒是很好吃,
热心网友 时间:2023-10-11 13:53
选用肥瘦比例为2:8的后腿肉或夹心肉,切成长条状,加入盐、白酒、白糖、生抽、十三香拌匀,放置3—4个小时腌制入味。肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)。肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结。均匀地将肉灌入。一截肠衣灌好,最末端部分用绳子扎紧。全部做好的香肠,用水淋一下。(不淋也可以,主要是洗去粘在肠衣外面的杂物)灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧,用针扎一些孔。在阴凉通风处风干(时间不等,需视温度与天气不定),至用手捏有干硬感,风干好的香肠,可冷藏或冷冻保存,建议冷冻。