高分请教穿骨香或者川古香手撕鸭的秘方是什么?哪里能够学到正宗的穿...

发布网友发布时间：2022-04-24 20:51

共2个回答

热心网友时间：2022-07-10 01:53

穿骨香手撕鸭的秘方就是丁香，香叶，桂皮，香果，草果，肉蔻，白芷，砂仁等这些中药料，熬制汤料，然后再配合几种增香的添加剂，同时需要加白糖，味精，盐，白醋，料酒（黄酒）等。具体的比例你得看是多少只了，这个可以详细咨询我。具体哪里可以学到，个人认为做这个的很多，但是可以给您一些建议。正宗的穿骨香手撕烤板鸭应该是有实体店经营，并且必须询问秘方中是否含有亚硝，明矾，脱氧乙酸钠等等这些工业原料，如果有那就肯定不正宗。同时添加剂的种类最多不能超过3,4种，超过了也不行的。现在国家对于食品安全很是重视。小本创业者更不能以身试法。因为您担不起这个法律责任。我只能说这么多了，不知道是否能帮到你。追问很感谢你的答案。还是想问你知道哪里学习的秘方正宗吗？而且必须是给秘方的，不要加盟。

追答要是自卖自夸是不是有点做广告的嫌疑了，您还是自己了解吧。总之实体店，添加剂种类和数量，食品安全，这些都很重要。再不懂的私聊。

热心网友时间：2022-07-10 03:11

那里有正宗的，地址那里

高分 请教穿骨香或者川古香手撕鸭的秘方是什么?哪里能够学到正宗的穿...

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