发布网友 发布时间:2022-04-24 20:54
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热心网友 时间:2022-06-26 02:52
外食早餐会有许多高脂肪高卡食物的存在,一不小心脂肪就会悄悄缠上你。要吃得健康与苗条,以下早餐店的低卡饮食法你必须知道: 豆浆馒头类早餐店篇 豆浆馒头类早餐店的食物比较偏向中式早餐,故将之归类为豆浆馒头类早餐店。这类早餐店最大的特色就是淀粉高、油脂高、热量高的三大特色,尽管烧饼或煎饼等看起来外表干并不油腻,但其酥脆的口感或层层分离的酥皮,均是由大量油脂所和大量面团所做出来的;而山东馒头或一些中式糕饼类制品则因料极实在,面粉放很多,故热量亦不低,所以除非活动量够大或身体代谢够高,有较多本钱吃这类型的食物,否则很容易不小心吃进太多热量而发胖,因此,建议想减肥的人在吃这类食物时要注意热量问题,偶尔吃吃就好,以免不小心吃胖了。 常见豆浆馒头店的食物 主食类 1.包子(菜包、肉包或甜馅包子等) 2.馒头(或夹蛋等做变化) 3.馅饼 3.蛋饼 4.萝卜糕 5.饭团 6.烧饼油条等 饮料 甜豆浆、咸豆浆、米浆 低卡食物选择技巧: 1.建议以蒸煮的包子类食物,或碗粿等份量较轻的食物,来取代饭团,或烧饼油条等淀粉用量较多,或是和有大量油脂的食物。 2.建议选择不加糖的豆浆或咸豆浆来搭配一样主食类食物。基本上,500cc的不加糖豆浆热量约有两份肉类(即150大卡左右)的热量,若再加上糖的话,约可再加个200大卡左右,故热量就快*近300大卡,故最好选择不加糖豆浆(一样可喝到豆浆的营养,但可减少约一半左右的热量),或是咸豆浆来吃。而米浆因为是用油炒花生所制成,花生属于油脂类,故米浆的热量较豆浆高,宜少喝。 3.馒头虽然是豆浆店中少数较少油脂的主食,但因为淀粉用量多且扎实,一个手工馒头就有1.5~2碗白饭左右的热量,感觉吃得很清淡,但因馒头不容易吃饱,故很容易不小心吃入很多热量。机器馒头因为面粉用量较少,较松软,故实际热量较低,所以如果喜欢吃馒头的话,最好挑选机器馒头来吃,份量比较不会超过。而若是那种需要吃较大量才容易有饱食感者,最好还是选择吃饭,搭配肉类和菜或吃面,点些肉类小菜并搭配烫青菜来吃,可能会比较划算(较能饱、热量又较低)。 面包店篇 不建议选择面包店的食物当做早餐,因为面包店的食物选择很少,主要是以面包,蛋糕或吐司类淀粉类食物,虽也有牛奶,优酪乳或茶类的饮料,但饮料的选择没有便利商店多,不见得能买得到无糖饮料。 从营养的角度来分析,面包店的食物是以主食(淀粉类食物)为主,仅含少量的蛋白质与蔬菜,这样的食物组合不仅营养不均,且在缺乏蛋白质与纤维等食物的搭配下,吃起来饱食感很差。