好喝的水果茶,先要学会怎么泡茶
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发布时间：2022-04-24 21:31
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时间：2023-07-16 14:37
泡茶用水有讲究
想要泡制出好味道好的茶汁，在泡茶的用水上面一定要有讲究。一般来说，泡茶最好的用水选择是矿泉水，但是对于茶饮店而言，选择矿泉水泡茶的成本太高了，所以纯净水和经过过滤的直饮水也是不错的选择。所以对于茉子茶加盟店来说，为了确保产品的口感和味道，装上一台净水器是非常有必要的。需要注意的是，做水果茶千万不能直接用自来水，这是因为自来水里面含有氟气，泡出来的茶汁味道淡而涩，不仅影响产品口感，而且会增加茶叶的用量，增加产品制作成本。
泡茶水温有要求
水温关系到泡制出来茶汁的浓淡，以及是不是会涩口，所以在泡茶的过程中一定要非常注意用水的水温。一般来说，红茶可以直接用开水开泡开，而绿茶的话最好用不超过85摄氏度的水温来泡。因为不同的茶叶，都拥有自己独有的最佳温度，所以在茉子茶培训过程中，每一种茶叶对应的泡茶温度一定需要牢牢记住。
泡茶时间要精确
和水温一样，泡茶时间的长短也会影响茶汁的浓淡，所以在泡茶的时候一定要注意计时。一般来说绿茶泡5分钟是最好的，而红茶因为品种和发酵程度的不同，泡制时间也有很大区别，在5到20分钟不等。
滤取茶汁要注意
在滤取茶汁的时候，有些人很喜欢去挤压茶叶，觉得这样可以得到最多的茶汁，可以最大化的利用茶叶。其实想要做出好喝的水果茶，在率取茶叶的时候千万不要挤压茶叶，因为挤出来的茶水一般会非常苦涩，会直接影响整个茶汁的口味。所以在滤取茶汁的时候一定要耐心等待，让它自然的滤取。
水果茶要好喝，首先要选择好茶，其次要掌握正确的泡茶技术，最后要添加精确数量的新鲜水果颗粒或果汁，而泡茶只是制作一份水果茶的开始。为了确保你家水果茶的好味道，一定要做好每一个步骤哦！
