哪些食物属于辛、凉食物?
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发布时间：2022-04-24 21:31
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热心网友
时间：2023-10-11 20:56
辛辣食物（xīn là shí wù）食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。
凉性食物包括小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。
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吃辛辣的食物的坏处：
1、便秘
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发*脓肿。如果一定是非辣不食，那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
2、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
参考资料来源：百度百科-凉性食物
参考资料来源：百度百科-辛辣食物
参考资料来源：人民网-你知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
热心网友
时间：2023-10-11 20:56
辛、凉食物，即为辛辣食物和凉性食物。
辛辣食物包括：辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜、洋葱等。很多北方省份生吃葱蒜；湖南、贵州及四川等省份，则嗜好辣味。长江上游是重辣区，北方为淡辣区，东南滨海为淡味区。冬天日照少、湿润而寒冷是构成辛辣重区的首要环境要素。
凉性食物包括：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物菜谱，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜，适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
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凉性食物和温热性食物的区别：
1、颜色特征不同
凉性食物：大多为绿色，绿色植物在种植时接近地面，很容易吸收地面湿气，所以性偏寒。代表食物包括绿豆、香椿、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨子等。
温热性食物：温热性食物大多偏红色。这些植物虽然与地面贴近生长，但因为果实长得比较高，能吸收很多阳光，所以性偏热。代表食物包括大枣、辣椒、石榴、苹果等。
2、生长环境不同
凉性食物：凉性食物多生长于阴面，向日葵是向着阳光滴，同理那些生长在朝北被阴的植物，因为常年见不到阳光且吸收大量湿气，所以性偏寒。代表食物包括木耳、蘑菇等。
温热性食物：温热性食物多是向阳、陆上植物，一般长在土里的食物，因为缺少水分，所以性热。生长在空中的食物由于长期受阳光直射，也会性偏热。代表食物包括向日葵、花生、栗子、山药、土豆、胡萝卜。
参考资料来源：百度百科-辛辣食物
百度百科-凉性食物
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时间：2023-10-11 20:57
寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。
饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
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时间：2023-10-11 20:57
凉性的食物也有很多，常见的苦瓜、番茄、鱼腥草、河蟹、海带、紫菜、牛奶、豆梨、西瓜、柿子、香蕉等。
“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气“。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。每种食物对身体的作用都不是绝对的，要根据具体的情况，正确养生。
热心网友
时间：2023-10-11 20:58
