怎么样做蚕蛹才能好吃又不会有副作用?

发布网友发布时间：2023-07-17 05:27

共1个回答

热心网友时间：2024-11-18 21:42

用盐水焯蚕蛹大概需要五分钟左右。

蚕蛹冲洗干净，入锅；添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开；添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火；煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取，如果喜欢嫩口的水开即可，喜欢肉质紧致的可以多煮一会儿。

蚕蛹中组成蛋白质的18种氨基酸，有人提必需的8种氨基酸，含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。

蚕蛹注意事项

蚕蛹是没有副作用的。只要是没有过敏体质的人都可以放心的食用。虽然蚕蛹的保健功能很强大，但是蚕蛹若是处理不当，就有极大的可能会引起食物中毒，有的时候严重的话还会有生命的危险，所以说蚕蛹不能生吃，一定要煮熟以后食用比较好。

对于出现的慢性胃炎还有胃下垂的情况有改善的作用，还能有很好的补充营养，缓解身体虚弱。如果对海鲜类过敏的话，最好不要吃的好。