佛山一家串串香店冰柜里现活老鼠,顾客的食品安全该如何保障?

发布网友发布时间：2023-07-17 04:05

共5个回答

热心网友时间：2024-05-26 18:15

比起曾经家家户户都在自己家中吃饭的模式，现在因为街上有了各种饭店、小吃店，使得人们经常到外面去吃上一顿，甚至很多在外工作的年轻人因为不想自己在家做饭，或者不会做饭，几乎每一顿饭都是在饭店吃，或者点外卖。

当然了，这种吃饭模式方便是方便了，不用自己买菜、洗菜、做饭、洗碗，可是在外吃饭，健康安全可就不能保证了，因为从买菜到洗碗每一步都可能给顾客带来危险。

有一部分店家良心过得去，买菜、洗菜，甚至洗碗都会认认真真，把每一步都做到最好，也会把工作环境打扫得干干净净，保证顾客的食品安全与健康。还有一部分店家就没这么负责了，因为大家做生意就是为了赚钱，这些贪小便宜的人有时候会买一些已经变质的食材，在择菜洗菜的过程中也只是在水里过一下就当洗过了，不像给自己做饭那样认真，食材变质，清洗不干净都有可能给顾客带来健康上的伤害。而且不顾顾客健康，只为赚黑心钱的店家往往对自己店内的环境也不太注重，到处摆放的食材很容易招来老鼠等动物，这些带着病菌的动物更是污染了食材，危害顾客健康。

虽然卫生部门也在监管食品安全，但是总有一些店家投机取巧，在检查人员来检查的时候，着急忙慌地打扫卫生，认真收拾食材，做做表面功夫，等到工作人员离开，照样该是怎样还是怎样，毕竟检查人员不可能时时刻刻待在店里。因此，如果一定要在外边吃饭，还是得多比对几家饭店，找一个环境卫生，食材安全的饭店，这样也能吃得放心。当然了，如果有时间，即便不会做饭，也可以买点食材，从简单的做起，慢慢学习，总能学会几道菜，最重要的是，自己做的饭干净卫生。

热心网友时间：2024-05-26 18:15

顾客的食品安全想要得到保障，相关部门就要做好监管工作，经常检查，并且做好消杀和监督工作，这样才能保证食品安全。

热心网友时间：2024-05-26 18:16

首先店里需要有一定的检查管理制度，其次食品安全部门需要经常关注食品安全，经常去店家检查食品卫生，最后客户也尽量选择卫生条件较好的店家消费！

热心网友时间：2024-05-26 18:16

需要得到保证，也需要相关的部门对他们加大调查力度，有了法规的约束也会得到保证。

热心网友时间：2024-05-26 18:17

顾客的食品安全如何保障，需要有关部门加大市场监督力度，把一些违规商家扼杀在摇篮中，保障食品安全，保障顾客的利益。