啤酒既然有“液体面包”的称呼,为什么喝多了会痛风呢?
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发布时间：2023-07-17 11:45
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时间：2024-09-30 11:27
啤酒营养丰富，素有“液体面包”之称，深受国内外消费者的喜爱。但近年来随着痛风发病率的上升，也有越来越多的证据表明啤酒与痛风发病有着非常密切的关系，长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作。有人认为国内啤酒比国外啤酒更容易引起痛风，原因是国内啤酒的嘌呤含量更高，事实真的是这样吗？
每一个痛风患者可能都有自己的禁忌食品，比如有的痛风患者只要吃上肉就会犯痛风，有的患者吃肉却不会发作得特别频繁，对于啤酒也有可能存在这样的现象！但无论是国内的啤酒还是国外的啤酒，作为痛风患者来讲，都最好别碰。
啤酒和吃的菜加在一起，就会导致大量的尿酸形成一般能喝啤酒的朋友，一顿酒两瓶、三瓶啤酒是很正常的吧，一些特别能喝啤酒的朋友，4~12瓶也是平平常常，那么这个量累积下来，嘌呤是否超标了呢？大家可以自己算一算！我们国内喝酒的习惯往往要配有下酒菜，要知道一般情况下，我们建议尿酸异常的人群每天饮食当中的嘌呤应该控制在400毫克左右，啤酒和吃的菜加在一起，可能一顿，就会导致大量的尿酸形成。
另外还有一个问题，就是在啤酒当中主要的嘌呤是鸟嘌呤，这种嘌呤特别容易被人体吸收，而且在动物体内会迅速地转化为尿酸，所以非常容易增加血清尿酸的浓度。
啤酒的品质降低，所以大家喝国内啤酒感觉是在喝饮料啤酒技术层面的差距，国外非常重视啤酒技术的研究，设有专门人的啤酒研究室。而国内为了快速的达到赚钱的目的，尽量的降低技术方面的成本，啤酒是以麦芽为主要原材料，然后添加啤酒花与酵母酿制而成。中国的啤酒花和国外的就有很大差异，由于日照因素导致国产啤酒花品质上有差距。国内的许多啤酒厂家为了降低原料的成本，还会添加淀粉和水米之类的原材料。啤酒的品质降低，所以大家喝国内啤酒感觉是在喝饮料。
另外在日常生活当中也要适当增加蔬菜的摄入，大部分的蔬菜都是属于低嘌呤含量的食材，比较适合尿酸异常的人群食用，但是有些菜当中所含的草酸比较高，比如菠菜，所以在食用之前可以打一个水焯清除掉蔬菜当中大部分的草酸使用就比较安全了。另外在植物性食材当中富含膳食纤维，可以起到一定促进肠道排出尿酸的作用。
在日常生活当中也要多喝水，尽量控制在2000毫升以上，如果肾功能有异常的朋友要咨询您的医生，调整自己的饮水量。在生活当中要注意运动，快走、慢跑、游泳、骑自行车以及瑜伽也是比较适合的，因为这些运动比较舒缓，不会造成短时间内大量的出汗，像篮球足球这种激烈的运动就不要进行了，短时间内的剧烈出汗会导致脱水，诱发痛风的发作。
对于痛风患者，更应该避免饮用大家都知道嘌呤是体内合成尿酸的重要原料，因此其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。当然，这样的结果只限于正规厂家生产的啤酒，不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。
啤酒可诱发痛风已毋庸置疑，所以无论国内还是国外品牌的啤酒，都不宜多喝，对于痛风患者，更应该避免饮用。
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时间：2024-09-30 11:28
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时间：2024-09-30 11:28
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时间：2024-09-30 11:29
