水饺的做法,青柿子鸡蛋水饺怎么做好吃,青
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发布时间:2022-04-24 22:29
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热心网友
时间:2022-06-26 20:41
看到有青柿子,就买了一些青柿子回来 ,记得小时候,妈妈就会拿青柿子和鸡蛋一起包饺子吃,那时感觉很好吃哦,现在看到青柿子,想起妈妈包的饺子,好香。
食材
主料
面粉
500g
青柿子
500g
鸡蛋
2个
辅料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备食材:适量的青柿子和鸡蛋
2.把青柿子用刀剁碎
3.然后把剁碎的青柿子沥干水分
4.鸡蛋打散到碗中
5.上锅热油,等油热了,加入打散 鸡蛋翻炒
6.把炒好的鸡蛋盛出来,青柿子放进去翻炒
7.盛出来的鸡蛋用刀剁碎
8.把剁碎的鸡蛋和青柿子一起搅拌起来,加上适量的五香粉调味
9.加上适量的盐调味
10.面粉加水和面,要和软和点 ,放案上醒10分钟
11.然后把醒好的面搓成长条,揪成合适的小剂子然后擀成饺子皮
12.取一个饺子皮,包入准备好的馅料
13.然后包成一个个饺子
14.取锅加上适量的水,水开了,下入饺子开始煮
15.饺子煮熟了,捞出来盛盘。
小贴士
把青柿子用刀剁碎,一定要剁碎,然后把剁碎的青柿子沥干水分
鸡蛋也要一同剁碎