丹东茄包子的做法高压锅怎么蒸

发布网友发布时间：2022-04-24 22:09

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 18:55

主料

猪肉馅韭菜
茄子，长的圆的都可以，长的更好，今天没有买到长的只好用圆的土豆
姜花椒
大料香油
盐老抽
丹东茄包子的做法步骤

1. 制作花椒大料水

2. 土豆韭菜猪肉和姜末和馅，放入花椒水，老抽，盐和香油，比例根据自己口味调

3. 把茄子切成这样，底部不断的状态，把馅塞进去～这个过程还蛮有趣的，哈哈

4. 然后上锅蒸，因为有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分钟，时间长点儿也没关系。这就成功啦～

热心网友时间：2023-10-12 18:56

应该说是东港茄包子，丹东不太多，主要集中在东港，凤城、宽甸很少有人知道。
1、做法：主料是韭菜、土豆、芹菜、腌制的咸肘肉（没有就使用鲜肉）；配料是淀粉
加入调料拌均即可。茄子切成茄子夹（顺切，非横切，都要连在一起，不能分开），夹上料即可，上锅蒸熟即可。
2、使用高压锅也行，但是太烂乎了。