沙茶炸酱炒空心菜牛肉怎样做好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-24 22:09

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懂视网 时间：2022-10-21 02:53

1、材料：空心菜600克，猪肉末100克。配料：红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量。

2、摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散。

3、炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散，下蒜、红辣椒段煸炒，下生抽、沙茶酱。

4、下空心菜翻炒断生后，加入鱼露和盐调味即可。

热心网友 时间：2023-12-02 16:45

沙茶炸酱炒空心菜牛肉所要用到的材料如下：

牛里脊肉 150克

空心菜 1把

沙茶酱 2茶匙

蒜 5-6瓣

辣椒 2根

盐 1/3茶匙

白胡椒粉 半茶匙

糖 1茶匙

蛋液 少许

玉米淀粉 1茶匙

油 少许

水 适量

生抽 3茶匙

花雕酒 2茶匙

做法步骤如下：

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1:青葱、蒜头、辣椒，均切成末状或段状，起油锅拌炒一下。

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2:空心菜洗净切成段状，把管子及叶子部分开下锅，先把较难熟的管子先下锅拌炒。

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3:空心菜管半熟时加入牛五花肉片一起拌炒。

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4:牛肉七八分熟时加入调味料，酱油、糖、沙茶炸酱。

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5:最后把空心菜的叶子部分加入拌炒至熟成即可。

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6:香味四溢，齿香留味的好味道~沙茶炸酱炒空心菜牛肉!!!

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7:简单调味，就是好滋味!!!牛头牌沙茶炸酱---赞赞赞!!!

热心网友 时间：2023-12-02 16:46

。。。没听说过吧，其实是流行于泰国大排档的一个很普通的菜，就是豆酱炒空心菜，“通菜”是潮汕人的叫法，其实这种做法也是潮州菜做法，民族大团结使泰国菜很多做法都来自于潮汕华侨。之所以被称作“飞天通菜”，据说是起源于芭提亚某一大排档档主一次偶然不慎把炒通菜的炉火弄大，火焰高烧，引起四周游人观赏，掌声不断。于是他灵机一动，翌日如法炮制，并呼叫伙计在对面用锅接菜，吸引游人观赏。从此以后，名扬天下，和“辣椒膏炒花蛤”成为宵夜双宝。

所以所谓的“飞天通菜”，并不是豆酱炒空心菜这么简单，既要火焰高烧，又要有现炒接菜的真人秀，少了这些噱头，不仅大排挡挡主的生意没有起色，食客吃起来也兴趣索然。。。。没听说过吧，其实是流行于泰国大排档的一个很普通的菜，就是豆酱炒空心菜，“通菜”是潮汕人的叫法，其实这种做法也是潮州菜做法，民族大团结使泰国菜很多做法都来自于潮汕华侨。之所以被称作“飞天通菜”，据说是起源于芭提亚某一大排档档主一次偶然不慎把炒通菜的炉火弄大，火焰高烧，引起四周游人观赏，掌声不断。于是他灵机一动，翌日如法炮制，并呼叫伙计在对面用锅接菜，吸引游人观赏。从此以后，名扬天下，和“辣椒膏炒花蛤”成为宵夜双宝。

所以所谓的“飞天通菜”，并不是豆酱炒空心菜这么简单，既要火焰高烧，又要有现炒接菜的真人秀，少了这些噱头，不仅大排挡挡主的生意没有起色，食客吃起来也兴趣索然。。。。没听说过吧，其实是流行于泰国大排档的一个很普通的菜，就是豆酱炒空心菜，“通菜”是潮汕人的叫法，其实这种做法也是潮州菜做法，民族大团结使泰国菜很多做法都来自于潮汕华侨。之所以被称作“飞天通菜”，据说是起源于芭提亚某一大排档档主一次偶然不慎把炒通菜的炉火弄大，火焰高烧，引起四周游人观赏，掌声不断。于是他灵机一动，翌日如法炮制，并呼叫伙计在对面用锅接菜，吸引游人观赏。从此以后，名扬天下，和“辣椒膏炒花蛤”成为宵夜双宝。

所以所谓的“飞天通菜”，并不是豆酱炒空心菜这么简单，既要火焰高烧，又要有现炒接菜的真人秀，少了这些噱头，不仅大排挡挡主的生意没有起色，食客吃起来也兴趣索然。。。。没听说过吧，其实是流行于泰国大排档的一个很普通的菜，就是豆酱炒空心菜，“通菜”是潮汕人的叫法，其实这种做法也是潮州菜做法，民族大团结使泰国菜很多做法都来自于潮汕华侨。之所以被称作“飞天通菜”，据说是起源于芭提亚某一大排档档主一次偶然不慎把炒通菜的炉火弄大，火焰高烧，引起四周游人观赏，掌声不断。于是他灵机一动，翌日如法炮制，并呼叫伙计在对面用锅接菜，吸引游人观赏。从此以后，名扬天下，和“辣椒膏炒花蛤”成为宵夜双宝。

所以所谓的“飞天通菜”，并不是豆酱炒空心菜这么简单，既要火焰高烧，又要有现炒接菜的真人秀，少了这些噱头，不仅大排挡挡主的生意没有起色，食客吃起来也兴趣索然。。。。没听说过吧，其实是流行于泰国大排档的一个很普通的菜，就是豆酱炒空心菜，“通菜”是潮汕人的叫法，其实这种做法也是潮州菜做法，民族大团结使泰国菜很多做法都来自于潮汕华侨。之所以被称作“飞天通菜”，据说是起源于芭提亚某一大排档档主一次偶然不慎把炒通菜的炉火弄大，火焰高烧，引起四周游人观赏，掌声不断。于是他灵机一动，翌日如法炮制，并呼叫伙计在对面用锅接菜，吸引游人观赏。从此以后，名扬天下，和“辣椒膏炒花蛤”成为宵夜双宝。

所以所谓的“飞天通菜”，并不是豆酱炒空心菜这么简单，既要火焰高烧，又要有现炒接菜的真人秀，少了这些噱头，不仅大排挡挡主的生意没有起色，食客吃起来也兴趣索然。

热心网友 时间：2023-12-02 16:46

做法

青葱、蒜头、辣椒，均切成末状或段状，起油锅拌炒一下。

空心菜洗净切成段状，把管子及叶子部分开下锅，先把较难熟的管子先下锅拌炒。

空心菜管半熟时加入牛五花肉片一起拌炒。

牛肉七八分熟时加入调味料，酱油、糖、沙茶炸酱。

最后把空心菜的叶子部分加入拌炒至熟成即可。

香味四溢，齿香留味的好味道~沙茶炸酱炒空心菜牛肉!!!

简单调味，就是好滋味!!!牛头牌沙茶炸酱---赞赞赞!!!

热心网友 时间：2023-12-02 16:47

沙茶酱的做法，空心菜，牛肉怎么做能好吃？想吃什么样的就做什么样的，所以这个就得看自己呀，自己怎么做都好吃。

热心网友 时间：2023-12-02 16:47

先炒空心菜的茎，半熟时加入牛五花肉片一起拌炒。 牛肉七八分熟时加入调味料,酱油、糖、沙茶炸酱。 最后把空心菜的叶子部分加入拌炒至熟成即可。