银鲴的营养价值及烹饪
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发布时间：2022-04-24 22:09
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时间：2023-05-28 00:01
银鲴肉质鲜嫩，富含脂肪，钙质含量也很高，为人们所喜食。
为常见鱼类，家常食用多清蒸、红烧。
选购：应选购鱼体上无斑点、溃疡，外观完整没有破损或出血，眼睛微凸、清澈透明，鱼体有弹性的个体。
保鲜/蓄养：保持水质清、爽，氧气充足。银鲴不耐高温，存养密度不宜过大。
提示：患疮疥者慎食，不要与茶同食。
