惠灵顿牛排的由来是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:09

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热心网友时间：2023-05-08 04:06

惠灵顿牛排的由来：为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”，因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。

惠灵顿牛排——焗好的牛排口感浓郁，金黄诱人的酥皮之下是浓郁的火腿蘑菇层，内里是鲜嫩多汁的菲力，唇齿留香。

惠灵顿牛排的美妙之处，在于千层酥皮搭配牛全身最嫩的菲力，同时放入嘴中幸福感简直爆棚。

将菜命名为惠灵顿的其他一些说法有：

1、亚瑟·韦尔斯利的厨师颇为擅长和喜欢惠灵顿牛排这道菜，而惠灵顿公爵本人对吃什么其实并不在意。

2、惠灵顿牛排的形状看上去有点像惠灵顿靴子，因此得名。

3、惠灵顿牛排是一道法国菜，故在与法国的战争中被重新命名。