饭店里吃的那种鲍鱼浇点汁在上面,怎么个做法?具体步骤?
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发布时间：2022-04-24 22:08
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时间：2023-10-12 17:27
大鲍鱼2只
大蒜适量
鲍汁适量
糖适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
浇汁鲍鱼的做法步骤
1
准备好所用食材。
2
将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。
3
在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
4
鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用
5
大蒜去皮剁成蒜蓉。
6
将鲍鱼放入开水锅中。大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。
7
取出放入盘子中。
8
另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。
9
1 2 将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。
