咖啡加什么才好喝?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:07

共6个回答

懂视网时间：2022-08-03 07:36

1、咖啡加奶沫好喝，奶沫就是咖啡伴侣，这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中。

2、咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上调肝脏中的抗毒生化过程，保护身体免受黄曲霉毒素和其它致癌物质的影响。

热心网友时间：2022-08-03 04:44

如果只是速溶咖啡，三合一之类（糖奶都已经调和好的）就不说了。举雀巢100%纯咖啡为例（我下面要说的可能你会觉得有点烦琐，那是为了能尽量在有限的资源内把普通的速溶咖啡的味道调到最佳，请见谅。）：

1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。
2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。
3，放一块方糖。
4，放奶沫（就是咖啡伴侣），这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。（咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡，但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。）
5，搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。

空腹喝咖啡的问题。
空腹可以喝少量的咖啡，而且尽量是要加过糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜欢早上起来喝咖啡，我给的建议是不要多喝，能不喝就别喝了。如果要喝，最好配早餐一起喝（当然餐后喝更好，清一点的咖啡对助消化是有帮助的），让早餐面包之类和咖啡配一起喝就不会有什么问题了。

热心网友时间：2022-08-03 06:02

加牛奶。
咖啡伴侣（那种白色的粉）加入的话，口感好。可是。。。
市场上销售的粉状速溶咖啡伴侣，其配料表上标明：是由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂组成的。换而言之，此种咖啡伴侣就是植物末，而植物末的俗称就是“奶精”（植物末是固体化的植物脂肪即植物油）。虽然此种咖啡伴侣配料中的植物脂肪属于比较健康的不饱和脂肪酸，但它特别容易氧化*，很难长期保存。所以在食品工艺上要将不饱和脂肪酸制成饱和脂肪酸，同时还要加入稳定剂、乳化剂、抗结剂等，才能保证这种固化的脂肪颗粒均匀、不黏结、品质稳定，宜于储存且保质期长。也就是说它最终还是变为了饱和脂肪酸，并且还含有很多添加剂。因此，此种咖啡伴侣对人体健康的影响就不言而喻了。

热心网友时间：2022-08-03 07:37

付费内容限时免费查看回答根据自身体验，在这里推荐几种喝法，有开咖啡店的也可以借鉴一下：1.橙皮/柑橘风味的糖浆特点：橙皮/柑橘固有的甜味，与黑咖啡的苦味结合的非常好，如果以一杯473ml的黑咖啡来将，可以加入10-20ml的此类糖浆，不会破坏黑咖啡原有的风味，属于1+1>2的结合。2.香草糖浆：百搭糖浆特点：香草糖浆本身就属于百搭，无论是冷萃咖啡、意式咖啡、速溶咖啡、挂耳包咖啡等等，都是可以完美结合香草糖浆的。以一杯473ml的拿铁来说，最多加入30ml即可。（根据不同品牌香草糖浆的甜度进行相应增减，一般以5ml左右衡量计算）

1.鲜牛奶：特点：这是我最喜欢的一种喝法。尤其是进入到冰黑咖啡中，牛奶的香甜感非常棒，当然也适合刚喝咖啡不久的小伙伴们进行尝试，建议使用全脂牛奶，因为脱脂牛奶奶味非常淡，没有全脂牛奶的甜味。以一杯473ml的黑咖啡计算，鲜牛奶最好加1-2cm即可，过多就没有咖啡味道了。2.雀巢淡奶油特点：雀巢淡奶油具有一定的奶香以及甜味，但是比较腻的感觉，平时属于做面包或者奶油使用。但和美式结合起来，就很好。这样黑咖啡不会出现一定的涩味，很顺滑，也不会太苦。以一杯473ml的黑咖啡机算，雀巢淡奶油最多加10-20ml即可，过多就会非常腻。1.柠檬：黄柠檬2.柑橘3.凤梨这类基本都属于相似味道，在黑咖啡中加入水果，是不适合热的黑咖啡的，那样只会让黑咖啡会涩，因为高温萃取了水果的涩味，就像柠檬一样，用热水泡，出来的口味很涩很苦。

但在冰的黑咖啡中，完全就是“伴侣级别”的。水果放入冰水中，很长时间只能出现水果的“酸味”和“甜味”，而不会出现涩口和苦味的。水果的酸甜风味与冰咖啡的结合，是能在黑咖啡中喝到“水果该有的风味的”。以一杯473ml的黑咖啡计算，一杯里面可以加入1-2片/块的水果。1.香草味：百搭产品2.巧克力味做法：在冰的黑咖啡中直接加入一个冰激凌球。要想冰激凌味道浓：先放入冰激凌。要想冰激凌味道淡：最后放入冰激凌。也就是一个在上，一个在下。黑咖啡+冰激凌球的喝法，最好是用棒子在搅拌一下，让冰激凌完全融化，这时候顺滑的冰激凌感以及咖啡的苦味真的是非常配，尤其是巧克力的冰激凌。

1.热的黑咖啡品尝的本来就是咖啡的原汁原味，建议还是慎重附加任何物料，当然全凭自己喜好，毕竟自己喜欢喝就行。2.冰的黑咖啡，完全可以按照自己的喜好随意添加，在这里尤其建议水果类以及冰激凌，原因是这两种物料最接近生活，非常容易购买，况且味道也绝对不差的。

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热心网友时间：2022-08-03 09:28

加牛奶。咖啡伴侣（那种白色的粉）加入的话，口感好。可是。。。市场上销售的粉状速溶咖啡伴侣，其配料表上标明：是由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂组成的。换而言之，此种咖啡伴侣就是植物末，而植物末的俗称就是“奶精”（植物末是固体化的植物脂肪即植物油）。虽然此种咖啡伴侣配料中的植物脂肪属于比较健康的不饱和脂肪酸，但它特别容易氧化*，很难长期保存。所以在食品工艺上要将不饱和脂肪酸制成饱和脂肪酸，同时还要加入稳定剂、乳化剂、抗结剂等，才能保证这种固化的脂肪颗粒均匀、不黏结、品质稳定，宜于储存且保质期长。也就是说它最终还是变为了饱和脂肪酸，并且还含有很多添加剂。因此，此种咖啡伴侣对人体健康的影响就不言而喻了。

热心网友时间：2022-08-03 11:36

咖啡可以单喝，也可以加一些调味品。
比如加入热牛奶，使咖啡更顺滑而且增加了奶味。
加入糖使咖啡苦味变淡，增加甜味。
加入巧克力，使咖啡增加了巧克力的丝滑感，也增加了可可香。
当然，牛奶，糖，巧克力粉是可以一起加入咖啡的。
还可以加冰块，使咖啡变成冰咖，享受冰爽的感觉。