怎样炒生香肠?

发布网友 发布时间：2022-04-24 22:07

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懂视网 时间：2022-10-04 22:54

1、葱，姜，小米椒，猪大肠，食盐，食用油，生抽，白糖，老抽，面粉，料酒。

2、清洗猪大肠，在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒，反复清洗。

3、猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。

4、将大葱清洗干净，切成葱块备用。再准备一块生姜，将其切成姜末备用。最后准备一些小米辣，将其切成辣椒末备用。

5、起锅热油，往锅中加入一勺食用油，大火将油温加热到９成热以后，加入葱、姜、蒜，将其小火炒出香味。

6、把沥干水分的肥肠加入到锅中，与香料一同进行翻炒，在此过程中，全程要采用大火爆炒的方式，才能让猪大肠被炒得更入味。

7、往锅中加入一勺食盐调味，一勺白糖提鲜，再加入适量生抽、老抽上色。

8、然后继续用大火对猪大肠进行煸炒，等猪大肠中的油脂被渐渐煸炒出以后，大概需要３分钟左右的时间，即可把炒好的猪大肠从锅中盛出装盘食用。

懂视网 时间：2022-11-13 06:35

1、食材香肠1根，香葱3颗，青椒5个，鸡蛋2个，盐8克，五香粉5克，鸡精8克，食用油30克。

2、首先将青椒、香葱洗净切好，香肠剥开切好，鸡蛋两个准备好。

3、将锅烧热，倒入适量色拉油，继续烧，烧制油温达到八成热。

4、放入已经切好的香肠和香葱，并且将其翻炒一下。

5、接着放入已经切好的青椒并且用铲子翻炒几下。

6、把准备好的两个鸡蛋打开放进锅里，并且放上适量盐、五香粉、鸡精。

7、翻炒继续烧至两分钟，此时可以闻到香喷喷的味道说明鸡蛋已熟。

8、把已经炒熟的香肠盛进盘子里，就可以尽享美味了。

热心网友 时间：2023-05-10 15:04

热心网友 时间：2023-05-10 15:05

热心网友 时间：2023-05-10 15:05