发布网友 发布时间:2022-04-24 22:07
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热心网友 时间:2023-10-12 16:37
苦荞曲奇
用料
主料
脱苦苦荞全粉适量
木糖醇粉适量
辅料
淡奶油
适量
黄油
适量
苦荞曲奇的做法
1.
将木糖醇粉加入室温软化的黄油中;
2.
用电动打蛋器搅打;分次加入淡奶油,打成絮状;
3.
筛入荞麦面粉,拌匀,装入裱花袋中;
4.
挤出自己喜欢的形状,放入冷冻室冻十分钟;
5.
放入预热180度的烤箱,十五分钟(根据自己烤箱的情况调节)。
冻芝士
材料
奥利奥饼干60克、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克。
工具:打蛋器,锅
做法
饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中。
奶油奶酪隔水加热软化,加入25克白砂糖,用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。
吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。
淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌均匀。
倒入杯中,冷藏2-3小时至凝固。