自己在家做鱼,有什么做法呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:08

共5个回答

懂视网时间：2022-11-16 03:16

1、原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。

2、将鱼洗净、切块。

3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

热心网友时间：2024-06-01 00:12

生活中我们每家每户也都会去买鱼，吃鱼的做法也是有很多种的，可以红烧，清蒸，还有爆炒，或者是做酸菜鱼，这都是做鱼的吃法，也可以根据自己的喜爱去做自己喜欢吃的那种做法，平时家里面最多的也就是做红烧鱼了，做红烧鱼它也是比较简单的，而且做出来也是非常的美味。所以在家里面如果不想麻烦的话，可以做一道红烧鱼。

一、首先做红烧鱼。

首先我们将买好买回家的鱼，清洗干净之后起锅烧油，然后放入葱姜蒜，料酒，老抽，再放入适量的白开水，然后再放入调料之后再将鱼放进去，然后再放一些自己喜欢吃的辣椒。最后将鱼炖上30分钟左右就可以了，这样做出来的红烧鱼非常的好吃美味。

二、清蒸鱼也是相对来说比较简单的。

一般我们煮清蒸鱼的时候，都会选择海里面的雨，所以我们可以买一条海鱼回家，然后将它清洗干净，放到盘子里，然后放入葱姜蒜，料酒去轻症轻症好之后，再放入一些鱼鼓酱油，这样做出来的清蒸鱼也是非常的好吃。

三、酸菜鱼也是一道下饭的菜。

首先我们做酸菜鱼的时候，可以选择买一条大草鱼回家，然后将草鱼清洗干净，切成片儿，然后再买一袋酸菜鱼的调料，之后等水开了之后下入。一片就可以了，这样做出来的酸菜鱼也是非常好吃。

所以平时我们在家里面吃鱼的方法也是有很多种的，我们也可以选择各种各样的吃法，这也是根据自己的个人口味鱼的做法，相对来说也是比较简单的，我们做鱼的时候，一定要放入葱姜蒜，葱姜蒜，料酒也是可以去掉鱼腥味的，这样我们做好的鱼就不会有鱼腥味，非常的好吃。

热心网友时间：2024-06-01 00:13

自己在家做鱼，可以清蒸，可以红烧，也可以做炖鱼，清蒸鱼比较简单，水开以后上锅蒸就行，保留了原汁原味，也可以加一些酱汁调味，其他的难一些，不过都比较好吃。

热心网友时间：2024-06-01 00:13

红烧鱼、酸菜鱼。红烧鱼做出来味道很浓，特别好吃。酸菜鱼做出来比较嫩，特别下酒下饭。

热心网友时间：2024-06-01 00:14

做法还是比较多的，比如说可以做成水煮鱼，也可以制作成松鼠桂鱼，蒸鱼，糖醋带鱼，也可以做成焖鲤鱼，葱烧黄花鱼，双椒鱼头。

热心网友时间：2024-06-01 00:14

可以制作成红烧鲤鱼，清蒸鱼，酸菜鱼，水煮鱼，或者是可以制作成麻辣烤鱼，还可以制作成炸鱼片，黄骨鱼豆腐汤，松子鱼等等。