怎样炒芥兰菜好吃窍门
发布网友
发布时间:2022-04-24 22:09
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-12 18:33
01
首先把芥蓝择好,洗净后放入锅中焯一遍热水后捞出备用
02
然后把芥蓝切好放入清水中浸泡片刻,把菜苔记得斜切,这样炒的时候容易熟
03
取适量的猪肉洗净后沥干水分后切成薄片状备用
04
锅中放入适量的油,烧热后倒入肉片进行翻炒,调入适量盐和料酒,待肉片变白后捞出备用
05
洗净锅后,加入适量的油烧热后倒入芥蓝进行翻炒
06
最后把肉片倒入锅中一起翻炒,调入少许生抽翻炒均匀,待芥蓝炒至断生后加入适量味精装盘上上桌。