洋葱和豆腐可以一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 22:07

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热心网友时间：2023-10-12 16:49

洋葱具有很高的食疗价值，对于预防癌症有着很好的效果，豆腐是我国的传统食物，蛋白质含量高，洋葱和豆腐一起吃，不仅对身体好，而且对于改善肌肤也有很好的效果。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。
两种食物可以一起食用

热心网友时间：2023-10-12 16:49

可以一起吃。。只是一般来说，豆腐不和富含维生素的食物引起烹饪。因为豆腐制作是加入了大量石膏，含有活性钙。而洋葱富含维生素和草酸，两者在引起烹饪时在高温作用下会产生不易溶解物质--草酸钙，人体摄入过多容易得结石。