怎么做炒土豆片
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:08
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-08 18:39
1、土豆（黄皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克。
2、将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。
3、土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出。
4、芽菜洗净切末。
5、牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒。
6、芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。
7、炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
懂视网
时间：2022-09-13 15:42
1、先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。
2、芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。
3、接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。
4、土豆片炒香之后，下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。
5、放入食盐等调料之后，炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣，香浓。
好二三四
时间：2022-09-22 11:51
1、材料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精；
2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；
3、土豆去皮洗净切成片；
4、葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精就可以出锅了。
懂视网
时间：2022-10-03 11:35
1、食材：小土豆2个、猪肉馅100克、青豆50克、胡萝卜半根、盐5克、生抽10毫升、蚝油5毫升、食用油适量。
2、准备好食材，土豆、胡萝卜削外皮，挖掉土豆芽眼。
3、炒锅中倒少许油，油温热时，将肉馅倒入锅中，中火划散后倒少许料酒去腥，再倒入少许生抽调色。
懂视网
时间：2022-10-11 21:28
1、主料：土豆2个。
2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、蒜片适量、青椒适量。
3、土豆两个。
4、切成土豆片。然后在水中清洗。
5、青椒和蒜片切好备用。
6、炒锅爆香花椒，加入土豆片翻炒。
7、翻炒至土豆变透明，加入生抽酱油和精盐。
8、然后加入青椒和蒜片翻炒。
9、一直翻炒至青椒断生即可。
懂视网
时间：2022-10-17 04:56
1、土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。
2、土豆去皮洗净切成薄片。
3、蒜切成蒜末,备用。
4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
5、然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。
7、出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。
懂视网
时间：2022-10-17 20:57
1、准备尖椒、土豆、调料味适量。
2、将尖椒洗净去籽后切成小片待用，土豆也去皮后洗净，切成薄片待用。
3、起锅，待锅烧红后加入食用油加热。
4、油热后加入尖椒进行翻炒，尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。
5、待土豆变色后加入适量盐调味，再翻炒三分钟至土豆片全熟即可。
懂视网
时间：2022-11-14 20:54
1、土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。
2、制作方法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
3、2炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
懂视网
时间：2022-11-27 22:16
1、食材：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）、豆瓣酱适量。
2、土豆去皮洗净切成薄片。
3、蒜切成蒜末,备用。
4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。
5、然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅。
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。
7、出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。
热心网友
时间：2023-01-20 03:24
主料
土豆
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
配料
老抽
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常炒土豆片的做法步骤
家常炒土豆片的做法步骤：1 1土豆削皮洗净切片，用水泡上
家常炒土豆片的做法步骤：2 2锅中放油，下配料炒香
家常炒土豆片的做法步骤：3 3下土豆片，加盐翻炒均匀
家常炒土豆片的做法步骤：4 4翻炒均匀后加老抽翻炒
家常炒土豆片的做法步骤：5 5加一点水，小火盖锅焖两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。
家常炒土豆片的做法步骤：6 6装盘，开吃
热心网友
时间：2023-01-20 04:42
土豆1个
辅料
小米辣适量
调料
盐适量
炒土豆片的做法步骤
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1.土豆去皮。
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2.切片。
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3.起锅烧油放入小米辣煸一下。
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4.放入土豆片炒至断生。
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5.加一点酱油。
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6.撒上盐和葱花！完成！
