用微波炉做的老干妈烤鸡翅怎么做?
发布网友
发布时间:2022-04-24 22:08
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-12 17:46
1鸡翅两面各划一刀,以便调料入味(调料种类之后讲)
2拌了调料的鸡翅最好放置冰箱,味道更入。
3取一截烧烤用铝箔纸,留出两端折边,中间横放4个,两端各放一个
(这样的面积放在煤气灶上能集中受火力)
4铝箔纸横里(短的两边)左右交叠折,然后竖里先折一小边,在边对折至鸡翅处。(这样是防止烤出的汁水外流)
5放置烧烤铁架上一边烤5分钟左右,基本判断铝箔纸有膨起,翻面继续即可端上桌(连盆子也不用
这样烤出的鸡翅又香又嫩又汁水多且一点不油腻。
我经常偷懒在周末一次腌不同口味的鸡翅放在冰箱,平常下班回家取出烤个10分钟,在拌上一份蔬菜色拉,就是我的晚餐了。很方便。
有关腌制调料:
其实一切在你自己的创造中,没什麽一定固定的。
我曾经试过的有:
。式照烧酱:
超市有卖
。蜂蜜+酱油+麻油
辣椒粉+孜然粉+盐+柠檬汁
。梅干菜烧肉的肉汁
。罗勒叶+柠檬汁+盐
总之,则麽简单则麽来。
&布菜叶#
评论时间
2008-02-18
12:13
检举
1鸡翅两面各划一刀,以便调料入味(调料种类之后讲)
2拌了调料的鸡翅最好放置冰箱,味道更入。
3取一截烧烤用铝箔纸,留出两端折边,中间横放4个,两端各放一个
(这样的面积放在煤气灶上能集中受火力)
4铝箔纸横里(短的两边)左右交叠折,然后竖里先折一小边,在边对折至鸡翅处。(这样是防止烤出的汁水外流)
5放置烧烤铁架上一边烤5分钟左右,基本判断铝箔纸有膨起,翻面继续即可端上桌(连盆子也不用
这样烤出的鸡翅又香又嫩又汁水多且一点不油腻。
我经常偷懒在周末一次腌不同口味的鸡翅放在冰箱,平常下班回家取出烤个10分钟,在拌上一份蔬菜色拉,就是我的晚餐了。很方便