上桌就会被吃光的蜜汁鸡翅,有没有属于懒人的做法?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:09

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热心网友时间：2022-07-17 05:36

今天要给大家分享的美食是一道非常受小孩子喜欢的菜，蜜汁鸡翅。我家孩子就是特别喜欢吃鸡翅，尤其喜欢蜜汁鸡翅，可乐鸡翅这样甜口的做法，但是我也不是经常给她吃。

因为鸡翅是鸡身上的主要排毒的部位，鸡身上的毒素要排出去都是要通过鸡翅，所以鸡翅就难免会有毒素残留，就是喜欢吃鸡翅，也不能总吃，会给肝脏带来负担。

鸡肉是中国除了猪肉以外主要消耗的肉食，而鸡身上的翅膀是是口感最好的，因为有弹性有韧性，不管是炸还是烤或者是蜜汁这种做法，都是特别好吃的。

今天教大家做的这道蜜汁鸡翅是一种懒人做法，耗时短，做法非常简单，颜色诱人味道鲜，每次做好之后端上桌，大家都抢着吃。家中有孩子的妈妈们，记得收藏。

【菜品】：蜜汁鸡翅

【配料】：鸡翅8只、生姜1小块、生抽2勺、蜂蜜适量、白芝麻少许、盐少许、料酒适量

【烹饪步骤】：

1、买回来的鸡翅，先用温水清洗一下，然后在鸡翅的内侧划开三个刀口，这样做为了使鸡翅腌制的时候更加入味，然后再加入生抽和姜片，再少放一点料酒，将鸡翅和调味料抓拌均匀。

2、盖上一层保鲜膜，放入冷藏腌制半个小时的时间。

3、蜂蜜中加入200毫升的温水，用筷子搅拌均匀，把蜂蜜稀释，直到完全溶解。

4、煎锅中加入适量的食用油。

5、鸡翅腌制好了之后，把鸡翅放入煎锅中，先煎一面，大约七八分钟的时间就差不多了。

6、然后翻过来，再煎另一面，大约六七分钟的时间，鸡翅的表面已经焦*就可以了。

7、把稀释好的蜂蜜水倒入锅中，然后再把腌制鸡翅剩下的酱汁也一并倒入锅中，烧开后再加入2勺生抽，盖上盖子小火焖20分钟。

8、时间差不多了，打开盖子，这时候的鸡翅颜色已经非常深了，而且汤汁已经非常浓郁了，撒上白芝麻就可以关火了。这道简单的蜜汁鸡翅就做好了。

【烹饪贴士】：

1、鸡翅放入煎锅的时候一定要小火慢煎，时间根据具体的情况而定，看到鸡翅表面已经焦*了就可以翻过来了，再煎另一面，全程小火，不要大火容易煎糊了，里面还没熟。

2、鸡翅改刀是不能省略的，这样是为了让鸡翅更好的入味，如果觉得影响外观那么可以在鸡翅的内侧一面改刀，外侧的一面就不用改刀了。

3、我烹饪的时间是根据我家的实际情况而定的，大家在做的时候也要根据实际情况而定，就是到最后汤汁浓郁，鸡翅入味就可以了。

4、白芝麻可以，葱花也可以。

热心网友时间：2022-07-17 06:54

新鲜的鸡翅，洗干净以后在锅中焯水，然后加入奥尔良蜜汁烤翅料腌制半小时，锅中放油，放入腌好的鸡翅，然后加水小煮一会儿，大火收汁即可。

热心网友时间：2022-07-17 08:28

首先鸡翅焯水，然后放凉洗去血沫，这时候调一个酱汁，酱汁主要是蜂蜜，白糖，盐，生抽，耗油，韩式辣酱，然后将鸡翅放到油锅里，煎到两面金黄倒入酱汁，收汁出锅。

热心网友时间：2022-07-17 10:20

有懒人做法，把鸡翅洗净，用刀割几下，放入料酒，食盐腌半小时，用生抽，老抽，料酒，葱姜蒜末，蚝油调一个料汁备用，锅里放油，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入料汁，再煮几分钟就可以了

热心网友时间：2022-07-17 12:28

把新鲜的鸡翅中打花刀后放入鸡蛋清、奥尔良腌料腌制半小时以上，裹上面包糠，下油锅炸至金黄即可。当然也可以购买鸡翅半成品，用空气炸锅达6~8分钟即可。