黄秋葵怎么炒
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发布时间：2022-04-24 22:09
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热心网友
时间：2023-10-12 18:59
食材
主料
黄秋葵
350g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水；
3.焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散；
4.烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入；
5.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，
6.盛入碗中；
7.再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒；
8.翻炒两下后加入适量的盐调味；
9.再加入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀即可；
10.盛入碗中。
小贴士
1. 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下， 这样不仅保持菜色翠绿，而且避免营养流失， 再解刀成小段备用；
2. 鸡蛋加入适量的盐打散， 烧热...(展开)
热心网友
时间：2023-10-12 19:00
材料
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法
1．黄秋葵洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。
3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4．加入适量的盐、黄酒继续炒。
5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
