刚出土的新鲜湿花生怎么储存?
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发布时间：2022-04-24 22:09
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懂视网
时间：2022-10-01 22:41
1、储藏前要将花生仁充足晾干，使花生仁水分含量降至8%下列。据实验，花生仁水分含量小于8%时，储藏十分安全性，即便在－25℃时，都不影响出芽力。当花生仁水分含量高过10%时，光合作用提高，释放出来很多能源，易使花生仁发霉霉变和长虫。
2、要提升花生仁纯净度，消除残渣及沒有生长发育完善的秕果、蔓枯病和破伤的荚果。
3、对储藏场所要严苛消毒灭菌、防水，维持库位自然通风干躁。
4、储藏器材以包装袋、麻包为好，防止用透气效果不佳的包装袋储藏。包装袋储藏花生仁易导致气体不商品流通，使花生仁开展无氧呼吸，种胚中毒了，另外吸气造成的水分和发热量不容易释放，而使花生仁发热发霉。
5、花生仁不可以与化肥、有机肥同仓储放。很多化肥和有机肥都是有一定的挥发物、腐蚀，時间一长，对花生仁的体细胞和种胚具备危害功效。
6、储藏期内要留意勤查验，看花生仁是不是返潮、被虫、鼠伤害及其花生仁发芽率、出苗率是不是减少，发觉问题，妥善处理，保证 花生仁安全性储藏。
热心网友
时间：2023-07-23 10:36
洗去浮土之后装在塑料袋里放冰箱冷冻室了，现在大概三周了不发霉不变色。花生一般库温控制在15~20度之间 含水率8%以下 能存10个月到1年，如果是新鲜的花生，因为含水量比较多，如果放在普通的冷库中，时间久了也会变质。一般建议不超过2-3个月。
具体方法如下：
洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子。
带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌，需要彻底清洗干净，这样在吃带壳的新鲜花生时，不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳，要洗三次，花生壳就能变成白嫩色。
把洗干净的带壳的新鲜花生晒干。
把洗干净的带壳的新鲜花生，铺开垫在干净的位置上，在大太阳的天气里直接放在阳光下晒干，这样花生就不容易坏，一般要晒两天左右才能彻底烘干水分。
挑选出颗粒小的或是破了壳花生。
在晒干的带壳的新鲜花生中，把一些颗粒小的或是破了壳有黑点的带壳花生挑出来不让其影响其他颗粒饱满的带壳花生的品质。用这样保存的方法，可以保存时间长些。
在筐子里筛选带壳的新鲜花生。
把挑选好的带壳的新鲜花生放在筐子里，反复筛选几下，把花生壳表面的碎壳过滤掉，这样花生保存的品质高些。在想生吃时，就可以直接剥开壳吃了，营养又干净卫生。
把带壳的新鲜花生炒熟保存。
如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。这样炒熟的带壳的花生也可以保存很长一段时间。
把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存。
把带壳的新鲜花生放在密封罐里，这样使得空气和带壳花生隔离开来，这样保存时间也比较长，并且要吃带壳新鲜花生很方便，可以随时取用来吃了。
热心网友
时间：2023-07-23 10:37
热心网友
时间：2023-07-23 10:38
新鲜湿花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。
保存方法：
先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。
每袋装1一1.5公斤，密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。
封好后放置在干燥通风处,可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。
