苋菜的做法有哪些
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发布时间：2022-04-24 21:55
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热心网友
时间：2022-07-13 22:56
十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜
苋菜的上市季到了，地里自养的那种，不是痴肥，没有高个，嫩的能掐出水，就要这样的，想想就能流口水。
食材与明细
苋菜一把
大蒜子一个
菜籽油适量
盐适量
难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺炒
小炒苋菜的做法步骤
1.
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带根的苋菜要先冲去泥水。
2.
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快速挑拣掐根。
3.
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搓揉清洗，一定要洗干净哦。沥水。
4.
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大蒜子切小或拍碎。
5.
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锅里下油，爆香蒜末。
6.
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苋菜下锅，用筷子抬起反复上提是很好的断生的方法。
7.
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颜色变绿，可以加盐，比平时的盐量要减少，因为
苋菜
缩水严重，很容易盐比实际需要的加多了。
8.
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翻炒均匀起锅。
9.
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不马上吃的话，中间扒开个坑，避免颜色变黄。
原料：木耳、胡萝卜、红椒、笋瓜、香肠、糖、盐、蒸鱼豉油。
兰花豆腐干烧中翅
原料：兰花豆腐干、中翅、桂皮、大料、料酒、酱油、白糖、盐。
木耳娃娃菜
原料：八朵木耳、娃娃菜、小葱、红椒、姜、蒜、蚝油、盐。
青豆番茄炒包菜
原料：手撕包菜叶、西红柿、青豆、蒜、糖、油、盐。
热心网友
时间：2022-07-14 00:14
蒜茸炒红苋菜
用料 红苋菜500g；蒜蓉少许 做法
苋菜择好洗净
热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒
炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可
上汤苋菜
用料 苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克 做法
苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不用；老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用
择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用
炒锅中放入少许油加热至6成，放入蒜瓣和姜丝炒出香味，加入高汤煮开，放入皮蛋丁并调入盐调味
把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可
苋菜炒饭
用料 苋菜300克；米饭300克；蒜；盐；蚝油 做法
蒜切末
苋菜洗净，切小段
锅中入少许油，放入蒜末炒香
倒入苋菜
调入盐、蚝油略翻炒
倒入大米饭
翻炒均匀即可
苋菜的做法大全
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省时又省事的家常菜,如何做苋菜非常的美味呢?
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