每次用勺子给孩子舀完奶粉后，奶粉勺上面就粘了一层奶粉，请问是什么原因，是不是奶粉质量不好？
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发布时间：2022-04-24 21:55
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热心网友
时间：2023-10-12 08:26
我们先来看看容易造成奶粉粘勺的原因
1、一种情况是奶粉间的静电吸附。事实上，奶粉都是比较小的颗粒，受运输原因或者人为摇晃等因素的影响，奶粉都容易产生静电，出现“抱团聚集”的现象。此外，不同奶粉的颗粒大小存在差异。
还有一种情况则是勺子对奶粉的静电吸附。一方面，勺子在反复舀奶粉的过程中容易产生静电，对颗粒细小的奶粉就有了吸附力；另一方面，由于奶粉勺材质特性（塑料），奶粉也容易产生大量静电。
2、奶粉本身含有水分。为了符合奶粉加工工艺要求，奶粉本身不是完全干燥的。不管是婴儿、较大婴儿，还是幼儿配方食品，国标对水分的规定都是一致的：控制在5%及以下。奶粉太湿，容易滋生细菌；太干，营养素易发生氧化。
因此，不同奶粉的水分含量在国标范围内仍存在一定差异，如果奶粉存在比较松散的抱团、粘连，可能是在规定范围内水分略有偏高，因而造成奶粉颗粒的凝集力增加，给人一种奶粉“湿湿的”感觉。
3、奶粉中某些成分的营养。奶粉的流动性可以通过物性指标来衡量，比如凝集度，但真正决定奶粉物性特点的是内在因素，包括脂肪含量、乳糖、蛋白质含量等化学成分，这些都会影响奶粉流动性。
4、除了以上原因，运输过程中的包装破损以及保存不当会让奶粉受潮，也会导致奶粉粘勺或流动性差。这样的奶粉，就不能给宝宝吃了。
所以说，出现问题妈妈们不要第一时间想的就是奶粉质量的问题，要逐一排查以上原因，而不是一遇到问题就甩锅给奶粉。
热心网友
时间：2023-10-12 08:27
