刮了皮的莲藕炒出来有黑点还可以吃吗,吃了会有什么问题没

发布网友发布时间：2022-04-24 22:19

共4个回答

热心网友时间：2022-07-20 06:52

刮了皮的莲藕炒出来有黑点还可以吃。吃了不会有什么问题。莲藕炒熟后发黑是因为是因为藕片表面氧化发黑，常见现象。
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。

热心网友时间：2022-07-20 08:10

那是有污染或者*，最好别吃。至少变黑的部分要去掉才能吃。
祝你健康！

热心网友时间：2022-07-20 09:45

黑点的???是藕的皮没削吗??
如果是皮的话.吃也没事..如果不是..最好不要吃啦..追问不是削的，我是用刀刮的，这样可以吃吗

追答没有问题，莲藕有家藕和野藕，也就是白莲和红莲，脆藕和粉藕的区别。它们的区别就是淀粉含量不一样。炒之后容易变色，这种是红莲的藕，所以才会变色，是因为藕的品种不一样，可以食用的，没有问题。

热心网友时间：2022-07-20 11:36

可以吃应该只是被氧化了追问没有炒的是白色的，炒好了才有这个黑点的