手工捞面的做法步骤图,手工捞面怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 22:21
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热心网友
时间：2023-02-04 13:41
用料 面条配菜自搭；紫菜木耳香菇；指天椒；耗油；香油；少许盐生抽醋 做法
碗里加煮面条的水，放少许盐，生抽，蚝油，醋，香油，指天椒
锅内面条跟配菜煮熟捞出放调料里拌匀即可。（有葱花当然撒点更好）
最主要的是蚝油下面条很好吃，这碗面虽然很辣，但属于清淡味，不需要加红油辣椒，胡椒面，花椒面什么的，味道多则多余。
姜葱捞面
用料 宽面1个；葱适量；姜适量；盐适量；花生油适量 做法
葱切成葱花，姜磨成姜蓉，撒上适量的盐，待用。
烧热花生油，直接将滚油淋在葱姜蓉上，放置一旁。
准备一盆冷水放置在煮面的锅子旁边，然后锅子烧开水之后把生宽面倒进去，翻煮之后，把面捞起“过冷河”（放进冷水搅拌）。
过完“冷河”的面就重新放热水里捞一下就能上碟了，然后淋上做好的姜葱就可以开吃了。
热心网友
时间：2023-02-04 14:59
先把捞面卤子做好手工捞面的做法 步骤1
先用温开水把面和好醒十五分钟，然后拿出揉均匀手工捞面的做法 步骤2
把面团杆成大面片（尽量薄点）手工捞面的做法 步骤3
把杆好的面片折起来手工捞面的做法 步骤4
切成你想要的宽度手工捞面的做法 步骤5
面条搞定可以烧水下面了手工捞面的做法 步骤6
面条捞出放上卤子就可以了
