生蚝蘸料简单做法

发布网友发布时间：2022-04-24 22:07

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热心网友时间：2023-10-12 15:56

生蚝蘸料汁做法如下：
1、切点姜末、蒜末和一点点小米辣，不吃辣的可以不放。
2、加生抽，加一点点白糖（提鲜），再加一点点盐（要少），然后再加大概生抽1-2倍的矿泉水/凉白开稀释一下，搅和均匀。<br/3、再加点葱花，搅拌一下就可以了（喜欢辣的可以再加辣椒面、孜然这些，也非常好吃，蘸烤肉也香）。

热心网友时间：2023-10-12 15:56

我猜你说的应该是 tabasco 辣酱，见下图，酸，辣，配合生蚝的新鲜海水风味，总体味道挺不错，只是未免有些暴殄天物。
如果能够接受少许的海水味，还是直接吃，原汁原味最好。
有种生蚝一杯饮，似乎是酒，加生蚝加 tabasco，再加柠檬汁，一口豪饮下去也很带劲。或者生姜末蒜蓉末小米椒切碎葱花碎盐糖生抽等装小碗热油适量浇入小碗（这是一碗百搭蘸料）