粉丝蒸黄蚬子肉的做法大全
发布网友
发布时间:2022-04-24 22:06
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热心网友
时间:2022-07-09 13:38
主料
黄蚬子
12个
鸡蛋
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
3g
步骤
1.黄蚬子洗净,在水中放少许盐浸泡,使得黄蚬子吐出里面的泥沙。
2.鸡蛋打入碗中。
3.放入1:1的冷水用筷子打散在上面出现一层泡泡就可。
4.加入鸡精。
5.再加入盐。
6.倒入控干水的黄蚬子搅拌均匀。
7.放入烧开水的锅中,在碗的上面扣上一个盖子,这样蒸出来的鸡蛋羹细滑可口。
8.盖上锅盖中火蒸10分钟就可以了。