洋葱肉末粉丝煲的做法,洋葱肉末粉丝煲怎么做
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发布时间:2022-04-24 22:07
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时间:2023-10-12 15:50
主料里脊肉250g洋葱400g粉丝100g青椒75g红椒75g 辅料油适量盐适量鸡精适量糖适量酱油适量孜然适量生粉适量葱末适量豆瓣酱适量大蒜适量料酒适量辣椒粉适量
步骤
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤11.首先清洗好好洋葱,去头尾。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤22.将洋葱切成小丁状。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤33.青红椒清晰干净,去蒂去芯。切成小丁状。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤44.葱也切成末。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤55.准备好适量的里脊肉,手动切成肉泥。。注意。一定要手工自己切哦。。。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~·但是我发现里脊做末口感还是相对不错。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤66.切好的肉泥,放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤77.砂锅洗净,放入泡发好的粉丝垫底。
东西备好。开炒。哦也(*^__^*) 嘻嘻……
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤88.锅中放少量油,放入洋葱,绿红椒炒断生,可放入适量盐调味。。。炒到洋葱香味出来盛出备用。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤99.锅洗净,放入油,大蒜爆香,放入腌制好的肉末开始翻炒。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤1010.将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒,放酱油、盐、鸡精‘豆瓣酱,如果想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤1111.将超好的洋葱肉末放入撒锅中,然后放入适当的高汤,红烧酱肉提味,因为之前放了豆瓣酱和盐,所以不怕粉丝没有味道。。这样煲上3-5分钟即可,过久,粉丝就会烂掉不好吃了。
洋葱肉末粉丝煲的做法步骤1212.最后撒上葱末就OK了。哈哈。可以开吃了