发布网友 发布时间:2022-04-24 22:06
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热心网友 时间:2023-02-06 02:36
食材
主料
茄子
适量
土豆
一个
辅料
蒜
豆瓣酱
步骤
1.茄子洗净,同厨房纸擦开水分,锅中倒入少许油,放入锅中小火煎至
2.一面煎好,翻面
3.另一面也煎至变软
4.同时土豆去皮,切成小块
5.茄子煎好后,下入土豆块煎至
6.煎到土豆表面发黄
7.下入豆瓣酱炒出香味
8.加水中火炖八分钟,直至土豆变软
9.待汤汁收得差不多时,放入蒜末