夏天怎样存放花生

发布网友发布时间：2022-04-24 22:06

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热心网友时间：2023-10-12 13:58

花生少的话，可以放在干净干燥的空矿泉水瓶里，（倒置以便排除多余的空气好保鲜些），好像不可以放在冰箱里（会受潮），放在阴凉，常温中即可。听说用玻璃容器装密封效果会更好。

热心网友时间：2023-10-12 13:59

生花生米贮存方法:
花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。因此，贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。
花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色。如从原来新鲜的浅红色变为深红色，以至暗紫红色，说明品质开始降低，应立即采取措施，改善贮藏条件。
1、花生果贮藏：花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。在冬季通风降温以后，趁冷密闭贮藏，效果更好。
2、花生仁贮藏：花生仁的贮藏必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响，保持堆内干燥、低温、低湿，只有这样才能较好地保持花生仁的品质。花生仁也可进行气调贮藏，如在真空度为400毫米汞柱的情况下，充以适量的氮气，可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。
此外，花生在贮藏中，最易遭致鼠害，应注意加强防鼠工作。