凉拌柿子椒怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:11

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 20:57

主料：新鲜柿子椒、香菜、葱（或葱头）、豆腐皮、香肠．
[注：量跟据自己的喜好而定]

配料：味精鸡精盐胡椒粉花椒油香油

制法：将主料切成条状或丝状，注意不要切太粗。再加入香油适量，花椒油适量，[注：一定不要加豆油，因为生豆油不能吃] 加入少量鸡精、味精、胡椒粉适量 [注：根据个人喜好可多加或少加] 最后再放盐[注：放早了会出汤]都放好了拌均即可食用。
{ 注意：配料中，盐、香油是不可少的；味精和鸡精选一即可，如果都放也是可以的。胡椒粉可放可不放，花椒油也可免 }

热心网友时间：2023-10-12 20:58

主料：鲜辣椒适量（一定要是较辣的辣椒），香菜少许，葱少许．

配料：味精鸡精盐胡椒粉豆油辣椒油香油

制法：将鲜辣椒切成末，再将香菜，葱切成末，搅拌均匀．再加入香油适量，辣椒油适量，豆油适量，少量盐，鸡精，味精，胡椒粉适量（根据个人喜好还可以加入少量糖）．放半个小时即可．

热心网友时间：2023-10-12 20:58

我做凉拌柿子椒，很受家人欢迎的。红、青椒切细丝，拌上盐。放置十分钟左右，把汁挤出去。然后加入白糖、味精、炸点花椒油、蒜末拌匀。色香味俱佳啊。
试试吧！