哪六种河南美食,虽然看着很丑但是吃着很香?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:10

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 20:14

一、胡辣汤

其实，胡辣汤在山西、陕西等地都有，但是要说最正宗的地方，还是要数河南的胡辣汤，而且胡辣汤也是当地名吃中最为人所熟知的。正因为如此，来到河南才一定要品尝让无数人回味无穷的胡辣汤。河南的制作方法是将蘑菇、木耳等多种用料放在大锅中熬煮，等到用料煮到软烂的程度，再在汤中加入水淀粉，这样汤就会变得浓稠。一碗胡辣汤下肚，即使在大冬天都能吃得浑身冒汗。

二、烩面

吃烩面，最正宗的要到郑州去吃，这里也被人称为是烩面之城，由此可见烩面在当地是多么有名了。到这里吃烩面，并不需要在网上提前去做功课哪里的好吃，你只需要在吃饭的点钟，在马路上观望哪家的食客多，不用怀疑，放心去吃就好，味道绝对不会差。这里我要推荐羊肉烩面，清白的汤面中加入羊肉，舀上勺辣子，鲜香可口，一点都没有羴气的味道。

三、扁粉菜

扁粉菜是安阳的美食，这是当地非常普通的菜品，游客们想要品尝，要去当地的市场或是小区这样的地方，不仅味道正宗而且价格低廉，千万不要傻傻的在火车站吃，贵不说，而且味道寡淡。正宗的扁粉菜会采用宽红薯粉，这种粉经过水煮不仅劲道而且本身味道也好，一碗菜一个饼，是当地人的习惯搭配。

四、肉夹馍

这里的肉夹馍一点不比西安的差，馍都是现做出来的，这样口感才好，那种在一旁的食篮里拿出来的馍都不是正宗的本地肉夹馍。河南的肉夹馍会比西安的多一些汤汁，正是这些汤汁让馍更加香嫩，吃起来回味无穷。

五、芝麻叶炖豆腐

将芝麻叶晒干，做菜的时候先焯一遍水，之后再和豆腐与肉沫炖在一起，可以根据自己的口味选择甜口或是咸口。

六、窝子面

这种面类似武汉的热干面，这是由于河南与湖北距离很近，所以在饮食上会互相影响，窝子面就是如此。将煮好的窝子面上摆放好小菜，滴上麻酱和香油，美味极了。

那么如果你到了河南玩的话，除了欣赏这里的风景，了解这里的历史文化之外，这6种美食对于吃货来说，也千万不要错过，错过了就可惜了！

热心网友时间：2023-10-12 20:14

一、胡辣汤二、烩面三、扁粉菜三、肉夹馍四、芝麻叶炖豆腐五、窝子面

热心网友时间：2023-10-12 20:15

烤冷面、臭豆腐、鸡肉卷、麻辣金针菇、蒸豆腐、鱼香肉丝，因为他们那边的做法跟我们这边都不一样，虽然他们做出来的样子非常的丑，但是美食的味道确实非常的好吃，而且还具有非常丰富的营养和蛋白质。

热心网友时间：2023-10-12 20:15

首先是胡辣汤，然后就是烩面，在就是扁粉菜，然后就是肉夹馍，再就是芝麻叶炖豆腐，最后就是窝子面。