胡萝卜和青萝卜功效一样吗?
发布网友
发布时间:2022-04-24 22:10
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热心网友
时间:2023-10-12 20:02
不一样
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点,一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。
青萝卜有啥好处?总体来说:1、帮助消化,增强对食物养分的吸收功能;2、分解毒素,促进胃肠道的吐故纳新;3、理肺清痰,抑制冬咳痰频的麻烦现象。青萝卜的基本吃法:1、凉拌就饭:胃肠功能好的可直接凉拌,做法是切丝加少许盐搓匀待五分钟控干水,放少许香菜、味精、香油即可;胃肠功能低下的宜切丝开水轻焯捞出放凉,调制如前。2、肉(牛、羊、猪)炒青萝卜丝就拌饭:其中羊肉炒萝卜为最香,做法是:萝卜切丝,肉切片(丝),备葱、姜、红辣皮少许,按常规小炒程序至肉油入味后加适量水盖焖3分钟,用大火收干加味精出锅即可。
热心网友
时间:2023-10-12 20:03
胡萝卜和青萝卜功效一样吗?胡萝卜和青萝卜,虽然都是萝卜,但是营养和功效是不一样的,萝卜能帮助消化,促进新陈代谢,胡萝卜含有维生素A和胡萝卜素,能调节免疫力,预防感冒。