荷包蛋炒辣椒的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 22:11

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懂视网时间：2022-11-16 10:40

1、材料：青辣椒200克、红辣椒100克、鸡5个、盐适量、生抽适量、食用油、大蒜少许。

2、辣椒去蒂洗净,切成圈状放着待用；

3、将锅烧热，加入食用油；

4、待油烧热后将鸡蛋打入到锅内，将鸡蛋的一面煎至金黄色，然后把蛋翻身煎另一面也煎至金黄色盛出备用，逐个将其它鸡蛋把两面煎至金黄色盛出备用；

5、待煎好的鸡蛋不烫后切成块待用；

6、用之前煎过鸡蛋的油，将大蒜爆香后加入切好的辣椒干煸至表面起皱皮；

7、将切好的鸡蛋倒入到锅内翻炒；

8、放少许好抽,半勺盐,翻炒均匀即可。

热心网友时间：2024-10-05 03:13

青辣椒 200克
红辣椒 100克
鸡蛋 5个
盐适量
生抽适量
食用油
大蒜少许
做法
1.辣椒去蒂洗净,切成圈状放着待用；
2.将锅烧热，加入食用油；
煎好的荷包蛋
3.待油烧热后将鸡蛋打入到锅内，将鸡蛋的一面煎至金黄色，
然后把蛋翻身煎另一面也煎至金黄色盛出备用，逐个将其
它鸡蛋把两面煎至金黄色盛出备用；
4.待煎好的鸡蛋不烫后切成块待用；
5.用之前煎过鸡蛋的油，将大蒜爆香后加入切好的辣椒干煸
至表面起皱皮；
6.将切好的鸡蛋倒入到锅内翻炒；
7.放少许好抽,半勺盐,翻炒均匀即可。

热心网友时间：2024-10-05 03:13

【所需食材】

青椒、红椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、味极鲜、鸡精、食用油。

【做法及步骤】

1、碗中准备4个母鸡蛋，3个青椒

，一个红椒，葱，姜，蒜，备用。

2、准备好的鸡蛋打入碗中打散，加入适量盐，搅拌备用。

3、青椒清洗干净，切成丝，葱切丝，姜切丝，蒜切片，备用。

4、起锅加入适量食用油，下入鸡蛋，炒制金黄，打散盛出备用。

5、另起锅加入适量食用油，下入葱，姜，蒜，青椒，红椒，炒出香味，下入炒好的鸡蛋翻炒均匀加盐，味极鲜，鸡精，调味即可出锅装盘食用了，一道香辣爽口的辣椒炒鸡蛋就做好了，你也来试试吧！