对抗寒冷的冬天可以来碗“年糕泡菜火锅面”，这种面的制作方法是怎样的？
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:11
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 21:41
寒冷的冬天已经来临，面对零下的温度，行走在大街上俨然觉得自己已经被冻成冰砖了，回到家也是没有暖气的，只能等待空调慢慢的加热，如果在这个寒冷的冬天有一碗热热的年糕泡菜火锅，那该会是多么美好的事情啊。而且制作的过程十分简单，非常适合我这个手残党，几乎是不会失败的，那么具体的制作方法是怎样的呢？
①准备所需要的食材这个火锅最重要的就是要选好底料，可以选择海底捞的火锅底料或者是韩国的辣酱都行，借着就是准备你所想吃的食材了，一般我们可以选择韩式年糕、胡萝卜、洋葱、土豆、鸡蛋、香肠等。再选择一包辛拉面及芝士片就可以了。接着就处理一下自己所准备的食材，包括蔬菜的清洗及切丝，香肠和土豆可以切成片状，鸡蛋就整个不用处理。
②开始制作准备一个小锅，倒入适量的油，等油热了之后加入洋葱及胡萝卜炒香，再加入底料加水搅拌均匀，底料不可以倒很多，因为制作的是一人分，太多的底料容易太咸了，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒。盖上锅盖让其煮，等到年糕已经开始软了就证明其他食材也熟了，因为年糕是最难煮的，最后将拉面放置其中，喜欢吃软一点的可以多煮一会，我喜欢吃比较有劲道的，我一般煮三分钟差不多就会关火了。
③最关键一步等所有的食材都完成之后，最关键的一步就是将芝士片放置其中，充分的搅拌，香味会扑鼻而来， 直流口水，所有的食材都是刚刚好的，甚至是汤汁都会全部喝完。
这样的做法在韩国十分常见，因为拉面就相当于韩国的主食，但是在中国却不把方便面当成主食，只会觉得是垃圾食品，也不会在面内放这么多食材，往往是作为最方便的一餐，但是在韩国却是十分重视。
热心网友
时间：2023-10-12 21:41
热心网友
时间：2023-10-12 21:42
热心网友
时间：2023-10-12 21:42
