肉末土豆片的做法,肉末土豆片怎么做好吃,肉末
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发布时间：2022-04-24 22:11
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热心网友
时间：2023-10-12 21:37
用料
土豆 400g
猪肉碎 100g
大蒜 一瓣
葱花 一碟
黄豆酱 一汤匙
生粉 半汤匙
料酒 看着办
生抽 一汤匙
盐 一丢丢
白胡椒 少许
肉末土豆片的做法
土豆切片 葱切花 肉末加一丢丢料酒和生粉抓匀
如果刀够快 刀工好 可以自己切片 不行的话就用多功能刀划片
它还有一个好听的名字
叫曼陀罗刀
油温7成 下蒜片煸香 下肉末炒酥
再倒入事先焯好的土豆片
一汤勺生抽 料酒 黄豆酱 白胡椒
急火爆炒 炒到土豆片的口感爽脆
根据咸淡调入盐翻炒 关火撒葱花
翻炒出锅
热心网友
时间：2023-10-12 21:37
主料
土豆
400克
肉末
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆去皮
2.切片
3.葱姜切好
4.坐锅，放油，爆香葱姜
5.倒入肉末，翻炒一会儿
6.放酱油，炒熟
7.倒入土豆片
8.翻炒至熟
9.放盐、醋，翻匀出锅
10.装盘
