三鞭酒和劲酒有什么区别?
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发布时间：2022-04-24 22:12
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时间：2023-10-12 22:06
三鞭酒的配方是：牛鞭、羊鞭、狗鞭、蜈蚣、当归、白芍、天花粉、甘草，具有补益肝肾，养血兴阳的功效。用于腰膝酸疼、足踝无、阳痿、早泄等症。
劲酒：配方是：优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。具有肾填精、滋阴壮阳、益气健脾、抗疲劳、免疫调节的保健功能。
拓展资料:
三鞭酒是中国酒类的一个细分，属于配制酒的一种，是以优质白酒为酒基，配以药食同源的中药材为原料制成。补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼、足踝无力、阳痿、早泄等症。口服，一次12.5ml，早晚各服一次，10天为一疗程，前后疗程间隔5～7天。
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时间：2023-10-12 22:07
劲酒是以中华五千年中医精华为根基、以传统保健养生理论为支持、以清代宫廷御酒配方为原方的现代保健酒。
劲酒配方由众多中医药、生物医学、营养学专家在对2000余人试用结果跟踪分析的基础上进行了论证修订，前后共进行了六次改进，开发时间长达八年之久。
劲酒融合了传统中医理论和现代生物技术，劲酒的保健功效得到了国家卫生部的权威认证。
2.从劲酒用药看劲酒的保健功效：
劲酒的保健功效是通过原料药材的有效成份来实现的。许多保健配方虽然设计得相当好，但由于没有好的原料药材作为载体，其功能难以实现。劲酒用药考究，配方药材全部采用《本草纲目》中记载的地道药材，严格按照《中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则》在全国各地建立了药材直供基地，精选地道药材，酿造中国现代保健酒。
3.从劲酒工艺看劲酒的保健功效：
原料药材炮制秉承古法之精髓，运用现代设备电脑控制自动化完成，达到去粗取精、强化功能的效果；
原料药材提取过程采取活性提取，最大程度保留原料药材中有效成份的活性；
工艺过程和成品质量以活性成份作为控制指标，保证了内在质量的稳定和保健功效的有效。
渗漉工艺在生产中得到应用，全面取代了传统的浸泡工艺。
酒是陈年好。劲酒酒基为山泉酿造、地缸陈酿多年的清香型白酒，调配成劲酒后，按规定的年限陈酿于地下室橡木桶中，橡木桶为法国正宗橡木制造。
三鞭酒既采用动物肾脏器官，佐以中草药，浸于优质高粱酒中，经数日陈酿而成，三鞭酒自从进入市场以来，由于优越的保健功能而受到消费者的普遍欢迎。
三鞭酒为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。
【功能与主治】 补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼,足踝无力,阳痿早泄等症。
【用法与用量】 口服，一次12.5ml，早晚各服一次，10天为一疗程，前后疗程间隔5～7天。
一、原料：
1 、主要原料：狗鞭、牛鞭、鹿鞭
2 、主要配伍中药：（ 1 ）人参：吉林产 3 — 5 年鲜参或生晒参。（ 2 ）鹿茸：梅花鹿茸或马鹿茸。（ 3 ）当归。（ 4 ）黄芪
二、三鞭酒的工艺
三鞭酒以狗鞭、牛鞭、鹿鞭为主要原料，经清洗、除杂、切断、浸泡后加入单独浸泡的中药浸汁，调整酒度后再调糖，调酸、加入其他添加剂，再冷冻、贮存沉淀、经过滤成为成品。
1 、工艺流程：（略）
2 、操作要点
（ 1 ）所选用的工资鞭必须是新鲜的，绝对不能采用病畜的鞭。
（ 2 ）基酒以 60 度高粱酒为宜，也可以加入一部分食用酒精，但必须进行脱臭处理。
（ 3 ）三鞭、草药与基酒的浸泡比例为 1 ： 8 — 10 ，在 20 度左右浸泡 40 — 60 天。
（ 4 ）酒质药清凉、透明、过滤可采用冷冻过滤法。
三、三鞭酒的性能特点
三鞭酒为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。
四、三鞭酒的质量标准
1 、感官指标：色泽：棕*，清凉透明。香气：有固有的药香、酒香。口味：入口醇厚，酒味协调。
2 、理化指标：酒度： 30 —— 35 度；酸度：〈 3 克 / 升；
糖份：〈 100 克 / 升）
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时间：2023-10-12 22:07
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时间：2023-10-12 22:08
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时间：2023-10-12 22:08
