韭菜土豆片怎么做?具体做法,还有关于土豆的做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 22:11

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热心网友 时间：2023-10-13 23:12

土豆丝炒韭菜
0色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。

材料:
主料：土豆（黄皮）350克，
辅料：韭菜100克，
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克

做法:
1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；
3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；
4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

咖喱土豆
0和白米饭拌一起就是咖喱土豆饭啦~~~

材料:
土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油

做法:

蘑菇,土豆切块,五花肉切片
在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒.
加水,水热后放咖哩,盖上锅盖,再煮十五分钟.

小诀窍:

最好先用微波炉煨一下土豆块,这样较容易熟.

红焖小土豆
2香浓软糯，口感独特。

材料:
主料：小土豆，
辅料：五花肉，尖椒，香菜，
调料：盐，酱油，糖，八角，酒酿，葱，姜，蒜

做法:
1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；
2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开；
3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。

椒蒜土豆丝
0味香浓郁，酸脆滑爽，营养丰富。

材料:
主料：土豆（黄皮）200克，
调料：植物油10克，花椒5克，白皮大蒜10克，盐5克，香菜50克，醋5克，味精3克

做法:
1.将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
2.将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。

热心网友 时间：2023-10-13 23:13

土豆片炒韭菜的制作材料：

主料：土豆（黄皮）350克
辅料：韭菜100克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克

土豆片炒韭菜的特色：

色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。

教您土豆片炒韭菜怎么做，如何做土豆片炒韭菜才好吃

1. 将土豆洗净去皮，切成均匀的片，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2. 将韭菜择洗干净，切成略短于土豆片的段；
3. 锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆片、花椒水翻炒，至土豆片微熟；
4. 放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

土豆片炒韭菜的制作要诀：

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。