日本寿司的起源要具体时间

发布网友发布时间：2023-07-18 07:14

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热心网友时间：2024-11-30 03:14

追溯攥寿司的来源，令人感到意外的是，其历史渊源并不久远，在江户时代的延宝年间（1673年至1680年），京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年，住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年（1823年）简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为"与兵卫寿司"，公开出售。这就是现在的攥寿司的原型，这种说法早已成为定论。在东京及近郊不少地方可以看到挂着"华屋与兵卫"字号的日式餐馆连锁店，其名称即来源于此。这也就是说，现在在日餐中最具代表性的食物--攥寿司的历史并不长，只有一百五十多年。（在那之前所说的寿司时并不是指这种攥寿司，而是指一种腌制食品"熟（驯）寿司"。）
http://www.csonline.com.cn/life/meishi/shiwenhua/t20040105_92165.htm

热心网友时间：2024-11-30 03:15

日本的饮食起源就是从中国人民的大便开始的....中国人民的大便就是小日本的饮食起源

日本寿司的起源 要具体时间

日本寿司的起源要具体时间