香蕉蛋糕的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-24 19:24

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热心网友 时间：2022-08-03 17:06

香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。

做法一：

材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕*，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。

做法三：

材料
主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
做法
1.准备工作：模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟

热心网友 时间：2022-08-03 18:24

1、把香蕉放进微波炉里，调时间为2分钟，然后拿出来去掉外皮放进大碗中，用叉子将香蕉捣成细腻的香蕉泥。很多朋友会问，把香蕉放进微波炉干什么，不可以直接用吗？当然可以，但是放进微波炉中的香蕉，香味被大大地激发了出来，比直接做得更香哦。

2、捣成泥后，加入80克软化好的黄油，搅拌均匀后加入50克红糖粉，再打入2颗鸡蛋搅拌均匀，搅拌均匀后会有红糖的颗粒和香蕉的颗粒，这个没有关系，直接进行下一步即可。

3、然后准备200克的低筋面粉放进去，加入2克泡打粉和2克小苏打，搅拌成黏稠的面糊。很多人做磅蛋糕加的是坚果，而我比较小气，吃不完的麦片放进去搅拌均匀即可。大家可以依据自己的喜好来添加，坚果，果干，燕麦片都可以。

4、准备长方形的模具，底部和侧边刷一点黄油，然后铺上油纸，黄油可以让油纸很好的粘在模具上，底边和四周都要铺满油纸。然后把处理好的面糊直接倒进模具中，然后用刮刀整理一下，整理成边缘低中间高的形状备用。

5、准备10克的黄油，软化后加入几片香蕉片，搅拌均匀，让每一片香蕉都粘满黄油。

6、然后把香蕉片均匀的铺在模具中，再撒一些红糖和南瓜子即可。

7、烤箱提前175度预热，把模具放进去，烤制45分钟。

8、45分钟后，打开烤箱，在蛋糕上加一层锡纸，以免上色锅中，然后再烤15分钟左右即可。

热心网友 时间：2022-08-03 19:59

坚果香蕉可可磅蛋糕（减脂餐）

香蕉可可磅蛋糕的用料

可可粉4g    香蕉1根    

鸡蛋1个    泡打粉3g    

全麦粉40克    坚果适量    

香蕉可可磅蛋糕的做法

步骤1

无油无水的盆里，放一根香蕉

步骤2

用叉子按压成泥（勺子也行，但是有点打滑不好压，别问我是咋知道的，哈哈）

步骤3

加入一颗鸡蛋搅匀

步骤4

加泡打粉和可可粉

步骤5

搅匀倒入铺了油纸的模具中

步骤6

表面撒一点喜欢的干果（喜欢吃干果的可以混合一些在面糊中更好吃）

步骤7

烤箱175度25分钟

步骤8

记得10分钟后盖锡纸，防止上色过度

步骤9

出炉，开吃吧

热心网友 时间：2022-08-03 21:50

香蕉蛋糕

将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆

请点击输入图片描述

将它们搅拌成糊状

将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。）

面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可

热心网友 时间：2022-08-03 23:58

1.先将麦淇淋软化，加砂糖用力搅拌，至色白起松。
　　2.逐只磕入鸡蛋，每磕一只，即要起劲搅动，如毕鸡蛋，搅成松稠糊状。
　　3.面粉与发酵粉混合，徐徐下入糊中，轻轻拌匀。再把香蕉去皮，捣烂，如入稍拌。
　　4.杯或碗内抹油，倒入蛋面糊，至七成满，不使发起时溢出，并用洁纸封口，以防蒸汽入内，封好放蒸笼内，开锅上笼，一般蒸半小时即可，如盛器较大，则需延长蒸制时间。

热心网友 时间：2022-08-04 02:23

材料

香蕉（熟透的）2条，低筋面粉120g，无盐奶油56g，细沙糖60g，泡打粉10g，蛋2颗，盐1小撮，柠檬汁1匙

做法

1、将奶油微波炉30秒融化、香蕉加少许柠檬汁，用叉子把去皮香蕉压成泥，备用。

2、将面粉和泡打粉过筛拌匀，加入奶油。

3、再分别加入糖、鸡蛋、盐，拌匀。

4、香蕉面煳倒入烤盘（倒入前在烤盘涂上奶油）先、用铝箔纸盖住模具（因为小烤箱会烤焦）。预热烤箱、上下火全开（小烤箱）烤30－40分钟。

热心网友 时间：2022-08-04 05:04

完全可以先把这个香蕉打碎了，然后把它搅入到这个奶昔一起，然后把它放到这个面里面，这个时候就可以把它装上线上蛋糕，味道还是蛮好的。

热心网友 时间：2022-08-04 08:02

香蕉加牛奶一起捣碎，加上适量面粉调制成面团，锅刷油，最后是没异味的油，煮饭模式，搞定，前提:电饭锅必须是涂层完好的

热心网友 时间：2022-08-04 11:17

材料
原料:
香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,
鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法
1 香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
2 鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态
3 加入炼乳搅拌均匀
4 加入色拉油拌匀
5 放入香蕉糊搅拌均匀
6 低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可
7 倒入模具中，八分满表面挤少许的黄油
8 放入德普烤箱焙烤模式，温度180，时间45分钟