请问能发一份北海吃海鲜攻略吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 19:04
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-08 15:06
尖尾螺
火筒螺/尖尾螺外壳呈圆锥形，就像一个扭转的螺丝钉。火筒螺由螺壳和软体两部分组成。软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。火筒螺通常被剪去尾部方便食用，在夜市和螺吧都比较多人爱吃。炒火筒螺做法1、要先将螺放入清水浸净，然后钳去尖部的螺壳，便于入味、食用。2、爆炒时，还要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料。3、爆炒5分钟，用锅盖下，辣香味出来即可出锅。
沙虫
在北海，有一道特色美食叫沙虫，它是本地人饭桌上的常见佳肴，可生吃、蒜蓉蒸或晒干炖汤，北海最常见的吃法是蒜蓉蒸沙虫了，吃起来味道鲜美脆嫩，入口香脆带甜，保有一些咬劲，而且营养丰富，内含有大量的蛋白质和其他微元素而被誉为女人的美容院，男人的加油站，堪称稀珍，是外来游客慕名而至的特色美食。
香煎黄鱼
姜切末备用，蒜切片备用，准备好香菜，将香菜切末，鱼洗净去头备用。锅内加油烧热，加入姜末和蒜片。锅内加入适量的酱油。将鱼倒入锅内。加入适量的水。加入适量的白酒，加入适量的盐和味精，煎熟后加入香菜末，盛盘即可。这是我在酒店里吃过最美味黄鱼的做法，酒店里一定是用高温油炸的方法，所以鱼能做到外皮酥。脆而肉质细嫩，简单的调料让人真正享受到黄鱼的鲜美。
外沙岛
北海最出名的海鲜城。偌大的整个外沙岛上，一幢连一幢的特色餐厅和海鲜大排挡栉鳞比次，连绵不断。外沙岛环境好，价格高，主要是海鲜，晚上有烘烤、夜茶，如：海阳城，富龙城这些比较高级，外沙桥边的“五叔大排档”比酒楼便宜。 交通 公交车11路、2路车在外沙桥站下车可到。
南湾
南湾地处森林公园冠头岭下，那里的海鲜大排档绝少奢华。棚子里简洁，仅一张桌子和若干张板凳而已。客人来了，别忙找位置，先去海边看要点什么。所有即将出售的海鲜都在棚子下面的海里养着。看中了称斤论两之后，坐到棚子里去，吹海风，观海景，一会工夫，热气腾腾的饭菜就端上来了。南湾还是听涛观海的绝妙去处，一边大块朵颐，一边观海听涛，此乐何穷！
交通 公交车6路车在南万码头站下车可到。
银滩
银滩的海鲜大摊档一字对海排开，一家接一家。家家都用大水柜养着活鱼，任由客人随到随点随煮。
交通 公交车3路车、旅游专线车在银滩或者是海滩公园下车均可。
到外沙、南湾和银滩吃海鲜的人，大部分是外地游客。地人除非接待，否则一般会在大街上星罗棋布的小巷摊档去。这些摊档主要集中在云南路、三中路、长青路、贵州路、北京路和四川路上。这些摊档价位适中，菜色也颇新鲜。而且在这些摊档，一般是北海本地家常味，诸如鸡饭、冬瓜盅、沙蟹汁、撕丝芋苗等，总不会缺少。如果要品尝原汁原味的北海菜，这些地方是非常不错的选择。
贵州路半坡 主要是北海本地菜，海鲜大排档，价格低。贵州中路有桂林仔（桂林菜），北方老乡（北方菜），金生美食（海鲜），有一家裕和桂林米粉也还可以。
屋仔村 有N家餐厅，主要是贵州、四川口味，常去的有：贵州家常、自贡
云南路大排档 四川、海鲜大排档，比贵州路半坡稍贵，有一家“食为鲜”比较大众化。
长青路夜市 晚上营业，有N家烘烤，注意卫生。建议去湖海路的夜市大排档比较好。
北部湾广场周边 和安商港下有金马美食，麦当劳，新力购物广场肯德基，周边有桂林米粉/螺丝粉。
热心网友
时间：2023-02-08 16:24
