豆芽炒鸡蛋怎么做

1、准备好鸡蛋两个，豆芽洗净沥出水分。2、准备好小碗，鸡蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片备用。3、炒锅放油烧热，倒入蛋液炒至成块盛出。4、炒锅再次放油烧热，放入葱片炒香，倒入豆芽大火炒至。5、炒至豆芽微熟放入鸡蛋块一起炒。6、最后放入蒜片和少许耗油，撒适量的盐炒匀关火。7、装盘盛出家常...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第二步：趁着浸泡豆芽的时间将香葱切成葱花，大蒜制成蒜泥，油、盐等调料准备好，放置一旁备用。同时取三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。第三步：起锅，锅中加入适量的食用油，待油温五六成热时将搅拌均匀的鸡蛋加入锅中，翻炒至鸡蛋稍微凝固后盛出。第四步：另起锅，锅中加入适量的清水...

豆芽炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打入碗中， 加入适量盐和料酒， 打散备用；豆芽炒鸡蛋的做法步骤33. 热锅凉油， 倒入蛋液， 煎至定型；豆芽炒鸡蛋的做法步骤44. 用筷子划散成小块后盛入碗中备用；豆芽炒鸡蛋的做法步骤55.锅中留少许油， 放入豆芽菜进去翻炒；豆芽炒鸡蛋的做法步骤66.翻炒几下后加入...

当油热到七八成时，将准备好的豆芽放入锅中，快速翻炒，煮至豆芽软烂后取出备用。5、制作配菜 如果有配菜的话，可以直接煮熟或放入微波炉中蒸熟。6、炒鸡蛋 将锅中的油热后，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒。7、加入调味 在炒鸡蛋的同时，可以加入些许的葱姜蒜末，炒出香味后加入适量的生抽、老抽，...

不会啊.豆芽炒鸡蛋这真是一道超级好做的菜阿！做法：1、先把鸡蛋放在少量油里面小翻一下，凝成固体便盛出。2、重新在炒锅里加点儿油，用青白葱段爆一下豆芽，稍微炒一会儿再放入鸡蛋，豆芽炒至稍微变了颜色就差不多了。时间长了会不够嫩。3、加盐，点一点儿醋出锅就可以了。

豆芽清理干净、蒜头清洗剁碎、葱清洗切条备用。热锅凉油，下入蛋液小火煎凝结划散，出锅备用。锅中留有余油，下入蒜蓉炒香。下入豆芽油爆至断生，添加少量耗油提味。第二步添加少许生抽酱油炒匀。不太喜欢还可以不放。豆芽煮至断生，下入鸡蛋和葱段炒匀，少量盐调料炒匀就可以。起锅摆盘装饰就...

准备材料：将黄豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。葱切成葱花，姜蒜切成末备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将黄豆芽放入焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，沥干水分备用。这一步可以去除豆芽的生味，同时保持脆嫩。炒鸡蛋：热锅...

准备材料：将豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），倒入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，但不要炒得太老，取出备用。爆香调料：在锅中留少许油，加热...

准备食材：将豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。葱切成葱花，蒜和生姜切成末。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将豆芽放入焯水30秒至1分钟，捞出后迅速过冷水，沥干水分。炒鸡蛋：热锅凉油，油温热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其...