这是什么植物?学名叫什么?在深山挖的,有没有毒?能不能吃?
发布网友
发布时间:2023-07-14 09:47
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热心网友
时间:2024-11-08 17:01
大薯
又名脚板薯,参薯、黎洞薯、薯子等,
薯蓣科缠绕草质藤本,农村常有栽培。块茎作蔬菜食用,部分地区作“淮山药”入药,有滋补强壮的作用,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,新鲜块茎有毒,煮或炒熟后即无毒,可供食用。
热心网友
时间:2024-11-08 17:02
大薯,肉质粗,没有淮山肉肉细腻,营养也没那么高。